Ihre Wochenkarte vom 02

Ihre Wochenkarte vom 02.05. bis 08.05.2016
Plat du jour
Les Asperges de Beelitz
Spargelkarte
Montag, 02.05.2016
Velouté d´asperges
Sämige Spargelsuppe
7,50
Salade d´asperges vertes et blanches aux fraises
Salat von grünem und weißem Spargel
mit Erdbeeren
12
Asperges blanches,
sauce hollandaise ou beurre fondu,
Pommes de terre nature et salade verte
Stangenspargel mit Sauce Hollandaise
oder zerlassener Butter,
Salzkartoffeln und Kopfsalat
15
Steak d’échine de porc rôti, choucroute,
pommes de terre nature
Schweine-Nacken-Braten mit Sauerkraut
und Salzkartoffeln
11,50 €
Dienstag, 03.05.2016
Roastbeef rosé, sauce Rémoulade,
pommes de terre sautées
Roastbeef „Rosé“ mit Remouladensauce
und Bratkartoffeln
14,50 €
Notre recommandation avec les asperges
Unsere Empfehlung zum Spargel
Petit filet de bœuf
Kleines Rinderfilet vom Angus
19
Mittwoch, 04.05.2016
Quenelles de viande bouillies, riz nature
Königsberger Klopse mit Kräuterreis
12,00
Donnerstag, 05.05.2016
Escalope de veau viennoise
Kleines Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
15
Jambon blanc parisien
Gekochter Hinterschinken
8
Feiertag – mittags geschlossen,
abends ab 17 :30 Uhr geöffnet
Freitag, 06.05.2016
Jambon cru de Bayonne
Luftgetrockneter Rohschinken aus Bayonne
9
Filet d’espadon grillé, salsa verde,
pommes la ratte,
Schwertfisch vom Grill mit Salsa Verde
und La Ratte Kartoffeln
13,50 €
Bon appétit!

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