tagesmenü - Restaurant Libelle

TAGESMENÜ
Freitag, 27. Mai 2016
Karotten-Mangoschaumsuppe oder Salat
FLEISCH/FISCH
inkl.
19.50
Schweinsgoulasch (Uelihof, bio) mit Kartoffelstock und glasiertem Brokkoli
VEGETARISCH
17.50
Grillierter Haloumikäse an erfrischendem Couscoussalat
DESSERT
7.50
Halawet el jibn
(rezeptiert und zubereitet von Lukman Ibrahim, Irak)
WOCHENHIT
Griechischer Salat mit knusprigem Knoblauchbrot
21.00
Luzerner Rindshuft an Sauce bernaise
mit Kartoffellauchgratin und Gemüsebouqet
39.50
DEKLARATION
Unser Fleisch stammt ausschliesslich aus der Schweiz und wird über regionale Lieferanten bezogen
(Bio Metzgerei Ueli-Hof und Metzgerei Gabriel Wolfenschiessen).
Beim Einkauf von Gemüse, Obst, Käse, Eiern und Brot achten wir auf saisonale, regionale und biologische Produkte.

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