Unser Wochenmenü vom 24. bis 27. Mai 2016

AM MITTAG AUF IHREM SCHLOSS OBERBERG
SCHLOSSMENÜ
Eisbergsalat mit Speck & Parmesan
oder
Pastinaken-Cremesuppe mit Kartoffelstroh
****
Rindsplätzli (CH) an Rotweinjus
mit mediterrane Kartoffel-Gemüsepfanne
oder
Gebratene Lachsforelle (Isl) an Orangenschaum
dazu Fenchelsalat
Preis Schlossmenü 39,5
AUS DER NATUR
Spargeltarte mit Kräutersalat
Preis der Natur 22,5
SCHLOSSTELLER
Poulet-Kotelett (CH) mit Kräuterbutter
dazu Pommer frites & Blumenkohl
Preis Schlossteller 24,5
VITAL
Crevettenravioli mit Tomatenschaum & Spinat
Vital Preis 22
ETWAS SÜSSES ZUM ABSCHLUSS
Vanille Creme mit St. Galler Erdbeeren
Preis 7,5
UNSERE WEINEMPFEHLUNG
Weisswein
Rotwein
Vespres Blanc 2014
Dona Isabel Juliana 2012
Traubensorte: Garnacha Blanc
Traubensorte: Alfrocheiro Preto, Alicante Bouschet,
Spanien, Montsant, Preis pro dl 8
Tannat, Syrah
Portugal Region Tejo; Preis pro dl 9.5
Falls Ihnen unser Mittagsangebot nicht zusagt, reichen wir Ihnen gerne unsere
„a la carte“ Speisekarte.