AM MITTAG AUF IHREM SCHLOSS OBERBERG
SCHLOSSMENÜ
Chinakohl an Erdbeervinaigrette
dazu geräucherte Lachsstreifen
oder
Rüebli-Vanillesuppe mit gerösteten Haferflocken
****
Kalbsgeschnetzeltes (CH) an einer Rahmsauce
dazu Kartoffelstock & Gemüse
oder
Gebratener Loup de Mer (F) an Tomatenschaum
dazu Limettenrisotto & Gurkenspaghetti
Preis Schlossmenü 39,5
AUS DER NATUR
Spinat-Gnocchi mit Babyspinat und Belperknolle
Preis der Natur 22,5
SCHLOSSTELLER
Mixed-Grillspiess (CH) an Rotweinjus
dazu Country Cuts & gebratene Zucchetti
Preis Schlossteller 24,5
VITAL
Mörschwiler Trutenbrust-Steak (CH) mit Bärlauch-Fettuccine
Vital Preis 22
ETWAS SÜSSES ZUM ABSCHLUSS
Kleiner Coupe Romanoff
Preis 7,5
UNSERE WEINEMPFEHLUNG
Weisswein
Rotwein
Vespres Blanc 2014
Dona Isabel Juliana 2012
Traubensorte: Garnacha Blanc
Traubensorte: Alfrocheiro Preto, Alicante Bouschet,
Spanien, Montsant, Preis pro dl 8
Tannat, Syrah
Portugal Region Tejo; Preis pro dl 9.5
Falls Ihnen unser Mittagsangebot nicht zusagt, reichen wir Ihnen gerne unsere
„a la carte“ Speisekarte.

Unser Wochenmenü vom 24. bis 27. Mai 2016

AM MITTAG AUF IHREM SCHLOSS OBERBERG UNSERE

Unser Wochenmenü vom 19. bis 22. Juli

Unser Wochenmenü vom 14. bis 17. Juni 16

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Unser Wochenmenü vom 20. bis 23. September

Unser Wochenmenü vom 27. bis 30. September

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Unser Wochenmenü vom 12. bis 16. April

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Vom Mi. 1. bis Fr. 3. Februar 2017

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am mittag auf ihrem schloss oberberg unsere weinempfehlung

Specials Juli

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab

zum valentinstag-menü

Fisch und Meeresspezialitäten - Roland

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