AM MITTAG AUF IHREM SCHLOSS OBERBERG UNSERE

AM MITTAG AUF IHREM SCHLOSS OBERBERG
SCHLOSSMENÜ
Lattichsalat an Schlosskräuterdressing mit
gehobeltem Parmesan und gebratenem Speck
oder
Rindsbouillon mit Schloss-Flädli
****
Kalbsgeschnetzeltes (CH) mit Rösti und gemischtem Gemüse
oder
Gebratener Lachs (F) mit Sesam an Passionsfruchtschaum
dazu schwarzer Reis & Kefen
Preis Schlossmenü 39,5
AUS DER NATUR
Riccotta-Ravioli mit Ruccola & Belperknolle
Preis der Natur 22,5
SCHLOSSTELLER
Maispoularde (CH) an Rotweinjus
dazu Tomatenrisotto & Pimentos de Padron
Preis Schlossteller 24,5
VITAL
Rindswürfel an leichtem Jus dazu Gemüsereis
Preis Vital 22
ETWAS SÜSSES ZUM ABSCHLUSS
Kaffee-Crème mit Schokotouille
Preis 7,5
UNSERE WEINEMPFEHLUNG
Weisswein
Rotwein
Marius Unico Bianco
Nebbiolo Langhe IMMA DOC 2013
Traubensorte: Verdejo, Sauvignon Blanc)
Traubensorten: 100% Nebbiolo
Spanien, Almansa; Preis pro dl 7.5
Italien, Piemont; Preis pro dl 8
Falls Ihnen unser Mittagsangebot nicht zusagt, reichen wir Ihnen gerne unsere
„a la carte“ Speisekarte.

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