高校生 ‫ޟ‬ᵤጊߩ߶߶߃ߺ‫ޠ‬ ࠕ࡜ࠞ࡞࠻ 。今回食作単方地好。紹介、津山産小麦「津山手軽。津山東高校食物調理科届考案 ࠬࠦ࡯ࡦ 作月粉使、練焼上、作 6 美味？簡。生 No.182 2016.June レシピ URL http://www.ja-tsuyama.or.jp E-mail [email protected] （調理時間60分） ●材料（4個分）食パンミックス粉・・・・・・・6０ｇ薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50ｇ牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5０㎖無塩バター・・・・・・・・・・・・・・・3０ｇベーキングパウダー・・・5ｇ方 ※「津山の小麦でつくった食パンミックス粉」を使用しています。「津山の小麦でつくった食パンミックス粉」は、管内5か所の直売所で販売しています。 1 食パンミックス粉と薄力粉、ベーキングパウダーを ● 発行／津山農業協同組合津山市横山108番地発行日／平成28年5月25日編集／企画広報課 Tel.0868-22-8061 Fax.0868-22-8044 あわせてふるう。 2 バターを１ｃｍ角に切り、粉の中に入れ、手をこ ● すりあわせるようにしながら、ポロポロになるまで粉とバターを混ぜていく。 3 ● 2 に牛乳を加え、指先で混ぜながらひとまとめにし、 ● ラップに包んで冷蔵庫で３０分ほどねかせる。 4 ● 3 を２ｃｍ厚さに伸ばし、５ｃｍ直径の円い型で抜く。 ● 5 １８０℃のオーブンで１５分ほど焼く。 ● 手作りジャムやハチミツなどをつけるのもおすすめです。杉山安奈さん ※ 「。スコーンの ● 」作 ‫ޟ‬ᵤጊߩዊ㤈ߢߟߊߞߚ㘩ࡄࡦࡒ࠶ࠢࠬ☳‫ࠆߊߟߢޠ‬ 。生地入かがやく農のある暮らし。食農ライフ情報誌。 http://www.yoi-shoku.jp/ JA 掲載致。http://www.ja-tsuyama.or.jp 」