でつくる濃厚しっとりチョコレートクッキー

高校生
‫ޟ‬ᵤጊߩ߶߶߃ߺ‫ޠ‬
ࠕ࡜ࠞ࡞࠻
今回
抜
類変
。
紹介
、津山産小麦「津山
手軽
。
津山東高校食物調理科
届
考案
」
、
気分
用型
種
柔
大丈夫
No.186
2016.October
粉使
月
気分
。
、
色
。焼
固
10
Ớෘߒߞߣࠅ
࠴࡚ࠦ࡟࡯࠻ࠢ࠶ࠠ࡯
!!
URL http://www.ja-tsuyama.or.jp
E-mail [email protected]
レシピ
（調理時間60分）
●材料
（40個）
ホットケーキミックス粉 15０ｇ
コーンスターチ・・・・・・・・・・ 6０ｇ
チョコレート・・・・・・・・・・・・・・・12０ｇ
無塩バター・・・・・・・・・・・・・・・6０ｇ
コンデンスミルク・・・・・・・・6０ｇ
（加糖練乳）
方
※「津山産小麦のホットケーキミックス」を使用しています。
「津山産小麦のホットケーキミックス」は、
管内 5か所の直売所で販売しています。
1 ホッ
トケーキミックス粉とコーンスターチを合わせて
●
発行／津山農業協同組合津山市横山108番地発行日／平成28年9月26日
編集／企画広報課 Tel.0868-22-8061 Fax.0868-22-8044
ふるう。
2 チョコレートを細かくきざみ、バターと一緒に湯せ
●
んにかけて溶かす。
3 ●
2 を湯せんから外し、コンデンスミルクを加え、よ
●
く混ぜる。
4 ●
3 に●
1 の粉を入れてよく混ぜる。３cm 直径の
●
棒状にのばし、ラップにくるんで冷蔵庫で３０分以上
休ませる。
5 ●
4 を１ｃｍ程度の厚さに切り、１００℃に温めた
●
オーブンで１５分程度焼く。
ぜひ
作ってみてください。
今野美咲さん
※
「
。
濃厚しっとり
チョコレートクッキーの
●
」作
‫ޟ‬ᵤጊ↥ዊ㤈ߩࡎ࠶࠻ࠤ࡯ࠠࡒ࠶ࠢࠬ‫ࠆߊߟߢޠ‬
作
。
簡単、
楽
、冷
かがやく農のある暮らし。
食農ライフ情報誌。
http://www.yoi-shoku.jp/
JA
掲載致
。http://www.ja-tsuyama.or.jp

Download Report