Speisekarte - Wuede Goass

Aperitifs…
Campari Soda 4cl
Campari Orange 4cl
Speisekarte
Sonntag 22.05.2016
Tageskarte
Rindsuppe mit Einlage (Selbstbedienung)
Marchfelder Spargelcremesuppe
Rindsuppe mit Frittaten oder Leberknödel
Beef Tartare mit Toastbrot, garniert
Zanderfilet vom Grill mit Petersilkartoffeln und Salat
Rehschlögel gebraten mit Serviettenknödel und Ananas-Preiselbeeren
Rostbraten mit Walpilzsauce und Röstitaler
Hühnerfilet vom Grill mit Spargel Hollandaise und Petersilkartoffeln
Spargel Hollandaise mit Schinken-Speck und Petersilkartoffeln
Kotelett vom Grill auf Waldpilzsauce und Röstitaler
Rindsroulade mit hausgemachten Bandnudeln
Rindfleisch gekocht mit Apfelkren, Tartare und Erdäpfelschmarrn
Schopf-Steak mit Zwiebel, Pfefferoni und Pommes, garniert
Putenschnitzel in Kürbiskernpanier gebacken mit Salat
Schweinsbraten mit Waldviertler Knödel und Salat
Spargel Hollandaise mit Petersilkartoffeln
Emmentaler gebacken mit Sauce Tartare
Hausgemachte Mehlspeisen und div. Palatschinken
Germknödel mit Mohn und Butter
Kardinalschnitte
Erdbeerschnitte
Cremeschnitte
Unsere Getränkeempfehlung des Monats…….
1/8 lt. Legat Barrique, Baumgarten am Wagram
1/8 lt. Roter Veltliner, Wagramer Selektion