Speisekarte

VORSPEISEN
Curry-Kokosmilchsuppe mit gebackener Garnele und pikantem Gurkentatar
8
Spargelquiche mit Gorgonzola & Pinienkernen an Rucola-Apfel-Ringelbetesalat
12
Vorspeisenauswahl „Neunzehn“: von allem etwas
14
Kleiner Ziegenfrischkäse im Salbeibrot gebraten an Zwiebelchutney & Linsensalat
10
Carpaccio vom Rind mit Limonen-Creme-Fraîche & Parmesanhobel
12
HAUPTSPEISEN
Bandnudeln mit Riesengarnelen, Fenchel in Tomatensugo & Basilikum
15
Färöer Lachsfilet gebraten auf Spargelrisotto & Hummerschaum
19
Filet von der Dorade Royal auf Kirschtomaten, Meeresspargel & Rosmarinkartoffeln
18
Lammrücken gegrillt an Kichererbsen, Kaiserschoten & grünem Spargel
24
Coq au Vin von der Poularde mit Champignons, Schalotten & Karotten an Röstbrot
15
Heide Spargel mit Susländer Katenschinken Neuen Kartoffeln & Sauce Hollandaise
19
NACHSPEISEN
Rhabarber-Tiramisu
7
Walnußparfait an Erdbeer-Rhabarberkompott
8
Dessertvariation „Neunzehn“
9
ZUSÄTZLICHE ANGEBOTE
Klubkarte & Tagesangebote

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