VORSPEISEN Erbsensüppchen mit Meerrettich und gebackenem Truthahn-Sâte Salat von bunten Tomaten, Gurke, Rauke, Walnüssen & Schafskäse 12 Vorspeisenauswahl „Neunzehn“: von allem etwas 14 Ziegenfrischkäse im Salbeibrot gebraten Zwiebelchutney & Linsensalat 11 Carpaccio vom Rind mit Limonen-Creme-Fraîche & Parmesanhobel 12 HAUPTSPEISEN Bandnudeln mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm 15 Filet vom Bio-Lachs gebraten an Cous Cous-Salat & Joghurt-Kräutersoße 19 Wolfsbarsch im Ganzen gebraten an Kirschtomate Oliven & Kartoffeln 19 Ochsenbrust gepökelt Brühkartoffelgemüse & Kren (Meerrettichsoße) 15 Kalbs-Kotelett gegrillt, feinen Gartenbohnen, grünen Spargel & Rosmarinkartoffeln 26 NACHSPEISEN Bio-Käseauswahl aus Schleswig-Holstein Feigenchutney & Brot 11 Zweierlei von der Blaubeere Pan Cake & Parfait 7 Dessertvariation „Neunzehn“ 9 ZUSÄTZLICHE ANGEBOTE Klubkarte & Tagesangebote
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