Speisekarte

VORSPEISEN
Muskatkürbissuppe mit Curry & Kokosmilch an gebackener Riesengarnele
8
Feldsalat mit Johannisbeerdressing gebratner Entenleber & Kürbischutney
12
Vorspeisenauswahl „Neunzehn“: von allem etwas
14
Zweierlei vom Lachs, Graved & Lachstatar an Avocadocreme
12
Carpaccio vom Rind mit Nina´s Olivenöl & Parmesanhobel
12
HAUPTSPEISEN
Miesmuscheln mit Gemüse, Tomaten in Kräuter-Weißweinsud & Stangenbrot
15
Saiblingsfilet auf der Haut gebraten Schwarzwurzelgemüse & Kürbisgnocchi
19
Dorade Royal im Ganzen auf Tomaten-Oliven-Kartoffelgemüse & Salat
19
Szegediner Gulasch aus der Schweinekeule, Sauerkraut, Creme Frâiche & Spätzle
15
Entenbrust rosa gebraten auf Curry-Wirsing, Brotknödel und Johannisbeersoße
22
NACHSPEISEN
Bio-Käseauswahl aus Schleswig-Holstein Feigenchutney & Brot
Topfen-Palatschinken an Birne & Quitte
Dessertvariation „Neunzehn“
8
10
Bei Unverträglichkeiten & Allergien bitte das Serviceteam ansprechen
Wir helfen gerne
11

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