…paradiesische Frühlingsgenüsse… Im Grunde sind es doch die

…paradiesische Frühlingsgenüsse…
Im Grunde sind es doch die Verbindungen
zu Menschen, welchen dem Leben
seinen Wert geben
Wilhelm von Humboldt
************
Spargel-Tomatensalat auf Rucola
mit Räucherlachsrosen G,M,O € 10,50
*****
Samtsuppe vom Spargel
mit Kräutercroutons A,G,L € 4,50
Rinderkraftsuppe mit Milzschnitten A,C,L € 4,20
*****
Panierte Palatschinken mit Spargel,
Schinken und Käse gefüllt, auf Blattsalaten
A,C,G,L,M
€ 10,90
Tagliatelle mit Bärlauchpesto
und Spargelspitzen A,C,L € 11,80
Frischer Stangenspargel mit
Prosciutto, Salzkartoffeln und
Sauce Hollandaise C,L,O
€12,90
Putensteak serviert auf
Spargelragout und Rösti
A,G,L
€ 14,50
Schweinsmedaillons mit
Spargel in Butterbrösel und
Petersilienkartoffeln A,L
€ 15,90
Gebratenes Zanderfilet
auf Spargelrisotto A,F,L
€ 16,20
********
Dessertvariation „Paradiso“ A,C,G,F,H
€ 6,50