Speisekarte

VORSPEISEN
Tomaten-Kräutersuppe mit Basilikumschaum
7
Bunte Tomaten mit Büffel-Mozzarella Salat & altem Balsamessig
12
Vorspeisenauswahl „Neunzehn“: von allem etwas
14
Gratinierter Spargel mit Ricotta getrockneter Tomate & Parmesan
11
Carpaccio vom Rind mit Limonen-Creme-Fraîche & Parmesanhobel
12
HAUPTSPEISEN
Bandnudeln mit frischen Pfifferlingen in Kräuterrahm
15
Dorschfilet gebraten an Birnen-Bohnen-Speck & grober Senfsoße
19
Ostseebutt von Fischer Kühn, gebraten, Neuen Kartoffeln & kleinem Salat
16
Rinderroulade mit getrockneter Tomate gefüllt auf Kraut-Spätzle
19
Neuseeländer Rinderrücken gegrillt dreierlei Pilzen Ofenkartoffel & Kräuterquark
26
NACHSPEISEN
Bio-Käseauswahl aus Schleswig-Holstein Feigenchutney & Brot
11
Warnsdorfer Erdbeeren Vanilleeis
7
Dessertvariation „Neunzehn“
9
ZUSÄTZLICHE ANGEBOTE
Klubkarte & Tagesangebote

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