Hähnchengeschnetzeltes in Spinat- Sahne Sauce

Hähnchengeschnetzeltes in SpinatSahne Sauce
Menüart: Hauptspeise
Herkunft: Deutschland
Anlass: Geburtstag
Zubereitungsart: Kochen
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 20 Min.
Stichworte: Sahne, Spinat, Hähnchengeschnetzeltes
Zutaten für 6 Portionen
Rezept von MedikusAt
am 22.04.2016
"Einfach nur lecker"
für das Geschnetzelte
800 gr Hähnchengeschnetzeltes
450 gr Rahmspinat TK
2 Becher Sahne
2 Stück Paprikaschoten rot
2 EL Öl
Salz,Pfeffer,Muskat
etwas Mehl
gekörnte Brühe
Zubereitung
Zubereitung Das Hähnchengeschnetzelte in etwas Mehl
wälzen. In heißem Öl von allen Seiten gut anbraten. Die
Paprikaschote in kleine Würfel schneiden, dazugeben und kurz
mitbraten. Den Rahmspinat dazugeben und auftauen lassen,
dann die Sahne angießen. Kurz köcheln lassen und mit
gekörnter Brühe, Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
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