Zupfbrot
Süß und zimtig
150 gr Milch
½ Würfel Hefe
50 gr Zucker
50 gr Butter
1 EL Vanillezucker
2 Eier
3 Min/37 Grad/Stufe 2 erwärmen
500 gr Mehl
½ TL Salz
3 Min/ Knetstufe
Den Teig circa 1 Stunde gehen lassen. Den Teig ausrollen (ca a cm
dünn). Mit 75 Gramm geschmolzener Butter bestreichen. 100 Gramm
Zucker und 2 TL Zimt vermischen und auf die Butter streuen. Nun ca 4x4
cm große Quadrate schneiden. Diese in die stilvolle Ofenhexe schlichten
und ca 30 Minuten bei 175 Grad Ober/Unterhitze backen.
Die Hälfte der Menge ist ideal fürs Zauberkästchen
Viel Spaß damit wünscht Euch Euer TPC Team

Zimtschnecken

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