Giotto Kühlschranktorte No Bake Giotto Cake Eine leckere und erfrischende Kühlschranktorte ohne Backen Zutaten Durchmesser 26 cm Knusperboden: Welt 200 g Vollkornkekse 100 g Butter 3 Stangen Giotto Himbeerfruchteinlage: 200 g Himbeeren 150 ml Himbeersirup 40 g Stärke Creme: 400 ml Sahne 8 TL Sahnestandmittel 400 g Frischkäse 500 g Magerquark 150 g Puderzucker außerdem: 2 Stangen Giotto 100 g Himbeeren Zubereitung Eine Springform oder einen Backrahmen mit 26 cm Durchmesser mit Backpapier auskleiden. Puderzucker kurz verrühren und die geschlagene Sahne unterheben. Für den Knusperboden die Vollkornkekse gemeinsam mit den Giotto-Kugeln in einem Mixer zerkleinern. Die Butter in einem Topf oder in der Mikrowelle schmelzen und mit den Keksbröseln vermischen. Diese Mischung in der Backform verteilen und gut andrücken. Für mindestens 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. Etwa die Hälfte der Creme auf dem Knusperboden verteilen, die Hälfte der Himbeerfruchteinlage mit einem Esslöffel klecksartig darüber verteilen und Eine Stange Giotto-Kugeln darüber streuen. Diese können vorher auch mit einem Messer halbiert werden. Nun die restliche weiße Creme darüber verteilen und mit der Himbeerfruchteinlage, den Giotto-Kugeln und den Himbeeren dekorieren. Die Himbeeren gemeinsam mit dem Himbeersirup und der Stärke in einem kleinen Topf verrühren und pürieren. Anschließend kurz aufkochen lassen und wieder vom Herd herunter ziehen, etwa 10 Min. abkühlen lassen. Sahne mit 4 TL Sahnestandmittel steif schlagen. Frischkäse, Quark, 4 TL Sahnestandmittel und Die Torte mindestens 3 Stunden kühlen. Zubereitung: 30 Min. Kühlzeit: 3,5 Std.
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