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Frischkäsecreme mit Himbeeren
Menüart: Dessert
Schwierigkeitsgrad: gelingt leicht
Zeitaufwand: bis 60 Min.
Zutaten für 2 Portionen
Rezept von Elisabeth1949
am 14.04.2016
für Schritt 1
190 g Frischkäse Natur
30 g Sahne flüssig
50 g Himbeeren
für Schritt 2
20 g Orangenzucker eigene Herstellung
20 g Minzzucker eigene Herstellung
80 g Himbeeren
Zubereitung
Zubereitung Schritt 1
Frischkäse mit Sahne cremig rühren.
Himbeeren mit der Gabel zerdrücken und unter die Creme
rühren.
Zugedeckt etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
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Zubereitung Schritt 2
Beide Zuckersorten unter die Creme rühren und die ganzen
Himbeeren vorsichtig unterheben. Nach Belieben eventuell ein
paar ganze Himbeeren zum Garnieren. zurück behalten.
Creme bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Link zu diesem Rezept:
http://rezeptwiese.de/rezepte/128617-frischkaesecreme_mit_himbeeren
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Servieren
Creme in beliebige Schalen oder Gläser geben und nach Lust
und Laune garnieren.
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