Gan(s)z köstlich - Frauenfelder Weidegans 14. & 21. November 2015 -Reservation erwünscht!- Das Gänseessen zu Martini hat Tradition und ist ein kulinarisches Erlebnis, das auch heute noch gerne rund um den Martinstag zelebriert wird. *** Lassen Sie sich diesen Festschmaus nicht entgehen. Amuse Bouche ** Nüsslisalat mit Walnussvinaigrette und geräuchertem Wildlachs ** Feines von der Gans ( Brust und Keule ) mit feiner Jus, pochierter Birne, Apfelrotkraut und Kartoffelknödel ** Geschmorter Bratapfel mit Sultaninen und Marzipan dazu hausgemachtes Vanilleglace Menüpreis Fr 65.00 Ihr s’Frank’s Team mit Frank Brüllhardt [email protected] Tel: 052 720 88 77
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