Via Somplaz 59 7512 Champfèr Tel. 081 839 56 00 Wir freuen uns, dass wir Sie bei uns verwöhnen dürfen. Ristorante Pizzeria Panorama Mabel Rogantini und Team Alle Preise inklusive 8% MwSt Offene Weine-Vini al Bicchiere Wine by Glass or Decanter Weissweine / Vini Bianchi / White Win 10cl 20cl 30cl 50cl Fèchy AOC La Cote 70cl 4.00 8.00 12.00 20.00 Pinot Grigio DOC 75cl 5.50 11.00 16.50 27.50 Rotweine / Vini Rossi / Red Wine 10cl 20cl 30cl 50cl Nero D` Avola Sicilia IGT 75cl 5.00 10.00 15.00 25.00 Primitivo Cavatina IGP 75cl 5.00 10.00 15.00 25.00 Sassella Nera DOCG 75cl 4.50 9.00 13.50 22.50 Sorél Nera IGT 75cl 6.50 13.00 Oeil de Perdrix Grand Cru 75cl 4.50 9.00 19.50 32.50 Rosé 13.50 22.50 Schaumwein-Spumante-Sparkling Wine Prosecco Rivani DOC Alle Preise inklusive 8% MwSt 8.00 Flaschenweine Weiss Bottiglie di Vino Bianco White Wine Bottles Schweiz Riesling –Silvaner G. Schlegel AOC 75cl Fr. 39.00 Aigle Les Murailles Badoux AOC 70cl Fr. 42.00 Bianco di Merlot la Contrada G. Brivio DOC 75cl Fr 38.00 Junger und lebendiger Riesling. Leichte, sortentypische Rieslingnase mit Anflug von Zitrusund Ananasnoten. RieslingxSilvaner. Blasses Goldgelb. Fruchtig und intensiv, präsentiert er sich mit einer komplexen Aromenpalette in der Nase. Chasselas. In der Nase finden sich blumige Noten, die an Wachsblumen erinnern, der Duft von reifen Pfirsichen und Aprikosen sowie von feinem Mandelgebäck gesellt sich dazu. Merlot. Italien Pinot Grigio Lavis DOC 75cl Fr. 35.00 Chardonnay Altkirch Colterenzio DOC 75cl Fr. 39.00 Der strohgelbe Wein wird von einem feinen und eleganten Bouquet getragen. Die blumigen Aromen wechseln sich mit den sortentypischen Aromen wie Pfirsich und Melone. Pinot Grigio. Helles, klares Gelb. Feines und delikates Bukett von exotischen Früchten. Am Gaumen fruchtbetont mit Nuancen von Mango und Ananas. Chardonnay. Champagner Philipponnat Brut Royal Reserve AOC 37.5cl Fr. 49.00 Am Gaumen vollmundig und cremig, einzigartig im Charakter. Ein voller Champagner mit würzigen Noten und wunderbar langem Finale. Pinot Noir/Chardonnay/Pinot Meunier. Alle Preise inklusive 8% MwSt Flaschenweine Rot Bottiglie di Vino Rosso Red Wine Bottles Schweiz Maienfelder Blauburgunder AOC 75cl Fr. 42.00 Merlot Baiocco G. Brivio DOC 75cl Fr. 38.00 Sorèl Rosso IGT Nera 75cl Fr. 48.00 Sforzato DOCG Nera 75cl Fr. 65.00 Riserva Sassella DOCG Nera 75cl Fr. 46.00 75cl Fr 40.00 Helles Rubinrot. In der Nase zeigen sich Noten von Rauch, schwarzem Pfeffer und vor allem Aromen von roten Beerenfrüchten. Pinot Noir. Auch die blumigen Komponenten in Form von Veilchen- und Magnolienduft kommen schön zur Geltung. Im Gaumenauftakt wirkt er weich und fruchtig, zum Schluss klingt er angenehm lange nach. Merlot. Italien Valtellina Intensive, rubinrote Farbe. In der Nase offenbart sich ein feines Fruchtbouquet gepaart mit mineralischen Noten. Am Gaumen präsentieren sich saftige Tannine, die den Gaumen elegant umschmeicheln. Cabernet Sauvignon/Nebbiolo. Schöner Auftakt mit getrockneten Früchte wie Rosinen, Beeren und Datteln. Eine feine Würzigkeit und Aromen von Flieder und Magnolie ergänzen den Ersten Eindruck. Am Gaumen zeigen sich elegante, schlanke Fruchtextrakte mit Pfeffer- und Röstnoten. Nebbiolo. Fruchtig, harmonisches Aroma mit Noten von Veilchen und Rose. Am Gaumen wirkt er durch seine Tannine und die saftige Säure elegant. Nebbiolo. Sicilien Nero d’Avola Moranera IGP Strahlendes Rubinrot. In der Nase Duft von Johannisbeeren, Kirschen und feiner Mineralik. Weiche Gerbstoffe und das ausgewogene Spiel zwischen Frucht und Säure machen ihn zu einem erfrischenden und saftigen Trinkgenuss. Nero d`Avola. Alle Preise inklusive 8% MwSt Sardegna Barrua Agricola Punica & Santadi IGT 75cl Fr . 72.00 Rebo Mille 1 Azienda Agricola Pratello IGT 75cl Fr. 54.00 Dunkles Purpurrot. Offene Nase mit beeriger, süsslicher Frucht. Im Gaumen mit viel Volumen, satten Tanninen, saftigem Schmelz und schöner Fruchtsüsse. Elegant und feingliedrig der Schluss. Carignano/Cabermnet Sauvignon/Merlot/Cabernet Franc/Merlot Lombardia In der Nase entfaltet sich eine Vielfalt von blumigen Düfte wie Alpenveilchen und Holunder. Diese werden abgerundet durch Traube, Johannisbeeren, Brombeeren und reifen Pflaumen. Am Gaumen präsentiert der Rebo Mille 1 eine starke Struktur, die beim Abgang in einer dezenten Fülle von Kirsche, Brombeere, Johannisbeere anhält. Rebo. Toscana Brunello di Montalcino Castello Banfi DOCG 75cl Fr. 85.00 Insoglio del Cinghiale Tenuta di Biserno IGT 75cl Fr. 49.00 Tessinaia Tenuta del Terriccio IGT 75cl Fr. 95.00 75cl Fr. 74.00 Glänzendes Rubinrot. In der Nase reich duftend nach Kirschen, Zwetschgen, feine Röstaromen, etwas Dörrobst und Schwarztee. Im Gaumen vollmundig und sehr frisch mit bereits geschmeidigen Tanninen, einer kräftigen Struktur und einem langen Abgang. Sangiovese Grosso. Jugendliches Purpurrot. In der Nase viel Brombeeren, begleitet von leichter Würze; allgemein recht fruchtbetont. Im Gaumen wieder süssliche Frucht, saftige Frische, gut stützende Säure und moderne Holzaromatik. Sehr gut gelungen! Syrah/Cabernet Franc/Merlot. Tiefes dunkles Rot mit feinen Violetträndern. In der Nase würzige Aromen, unterstützt von herrlichen Cassis- und Kirschenfrüchten, dazu Vanille- und diskrete Lakritzenoten. Kraftvoller Auftakt. Oppulent, fleischig, mit herrlichen satten Tanninen. Wirkt noch ein wenig verschlossen, begeistert jedoch in seiner Jugend mit einer kompakten Frucht. Sangiovese/Cabernet Sauvignon/Merlot. Veneto Amarone Masi Costasera DOC Dunkles Rubinrot. In der Nase herrlich frisch duftend nach reifen Pflaumen, süsse Gewürz- und Passitotöne, wirkt trotz seiner Jugend sehr komplex und finessenreich. Im Gaumen saftig, vielschichtig und dicht, wiederum feine Beerenaromatik, Rumtopf und eine wunderbare Fülle. Eine Komposition süss-reifer Früchte mit einer sehr harmonischen Tanninstruktur, begleitet von einer eleganten Säure und einem recht langen Abgang. Corvina/Rondinella/Molinara. Alle Preise inklusive 8% MwSt Spanien La Mancha Canforrales Seleccion Campo Reales DO 75cl Fr. 38.00 Tiefes, dunkles Kirschrot. In der Nase komplexe Aromen von reifen Früchten, Speck, Thymian und Rosmarin. Am Gaumen vollmundig mit schöner, rauchiger Barrique Note die elegant in die Frucht eingebunden ist. Tempranillo. Portugal Quinta de la Rosa Red wine Douro DOC 75cl Fr. 44.00 Die ausgeprägte und für die Rotweine von Quinta de la Rosa typische Blumigkeit kommt mit Noten von Rose, Lilie und Flieder sehr schön zum Ausdruck. Die Fruchtkomponente ist mit Amarenakirsche, Cassisgelee und Dörrpflaume dominant. Sie wird mit der Würzigkeit von Lakritze, Wacholder und schwarzer Schokolade vortrefflich ergänzt. Die robusten Gerbstoffe sind im kräftigen Körper gut integriert und geben dem Wein Dichte und Struktur. Touriga Nacional/Touriga Franca/Tinta Roriz. Alle Preise inklusive 8% MwSt
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