Weine im Offen-Ausschank Beachten Sie auch unsere Monatsweine im Offen-Ausschank Offene Weine *********** 10cl 50cl Weissweine ********** La Côte, Jolimont AOC 3.70 18.50 Johannisberg, Orsat 4.00 20.00 Epesses , Union Vinicole, Cully 4.90 24.50 St. Saphorin, Magistrale 24.00 Rosé-Weine ********** Oeil de Perdrix, Bon Aloi, VS 3.90 19.50 Rotweine ******** Montepulciano d’Abruzzo DOC, Capricorno 3.70 18.50 Merlot Capricorno IGT, Veneto 3.50 17.50 Dôle du Valais AOC, Graveline 3.80 19.00 Gamay Romand, Cresserel 3.80 19.00 (Boccolino 2dl. Fr. 7.00) Chianti Capricorno DOC, Bonacchi 21.00 Il Picchio Rosso DOC, Merlot Ticino 23.50 Malanser Blauburgunder, vonSalis 25.50 Edelhalbeli mit Zapfen ******************** Ripasso della Valpolicella, DOC 25.00 Rioja Crianza DOCa, El Coto 24.00 Navarra, Don Pascual 24.50 Amarone della Valpolicella DOC, Villa Molino 33.50 Flaschenweine Weiss Schweiz Luzern Rosenauer Riesling Sylvaner, Toni Ottiger 2014 75cl 45.00 2013 75cl 41.00 2013 70cl 43.00 2014 70cl 49.50 100% Riesling Sylvaner, Blumige Düfte und Aromen von exotischen Früchten, frische, lebendige Säure Tessin Merlot Bucaneve 100% Merlot Brillante Farbe, körperreiches und markantes Bouquet Waadt Lavaux AOC, Coup de l’Etrier, Testuz 100% Chasselas, Fruchtiges Bouquet, Gaumen ausfüllende Struktur, anhaltende Präsenz Aigle Les Murailles AOC, Henri Badoux 100% Chasselas, seidenweiche, reiche Frucht, Anmut, Eleganz und Lieblichkeit MONATSWEIN FRAGEN SIE BITTE UNSERE SERVICE - MITARBEITER Spanien Rioja bianco, Baron de Ley 2014 75cl 100% Viura, Trockene, würzige Fruchtnote, facettenreich, elegant, kräftig und ausdruckstark. Ein guter Weißwein zum Trinken, ein zarter Fisch zum Essen, das kann Mann / Frau alle Sorgen vergessen. 39.00 Flaschenweine Rot Schweiz Luzern Rosenauer Pinot Noir, Toni Ottiger 2014 75cl 49.00 100%Pinot Noir, Komplexe Aroma von schwarzen und roten Beeren, leicht rauchige Note, kräftiger, eleganter Ausklang Graubünden Maienfelder Gnädig Herre Wy, AOC 2012 75cl 48.00 100% Blauburgunder, kräftiges, beeriges Bouquet mit etwas Weichsel, robust im Gaumen Tessin Merlot del Ticino, Selezione d’Ottobre, Matasci, 2013 75cl 42.00 75cl 43.00 75cl 44.00 75cl 52.00 100% Merlot, Fruchtiges, frisches Bouquet. Harmonisch ausgewogener Körper Merlot Vallombrosa, Tamborini 2013 100% Merlot, Markanter Duft nach Waldbeeren. Im Gaumen voll und kräftig. Klassischer Tessiner Merlot aus dem Sottoceneri. Wallis Pinot Noir , Coeur Flammé, Kreuzritter Kellerei, Salgesch 2013 100% Pinot Noir, Aromen von roten Beeren, feurig, gehaltvoll, harmonisch, samtig Salquenen ´Le Refuge Rouge´ 2013 100% Pinot Noir, Aromen von roten Beeren und trockenen Wiesenblumen, präsente Frucht, feurig, weinig, samtig-füllig, nachhaltiger Abgang Cornalin, Cave Clavien, Sion 2013 75cl 45.00 Dies ist die älteste im Wallis angebaute rote Traubensorte (11. Jahrhundert). Selten und kostbar, robust und tief. Aromen von schwarzen Kirschen, weist eine bemerkenswerte Struktur auf, verbunden mit Temperament und einer wundervollen Geschmacksintensität. Waadt Chablais rouge, H.Badoux 2013 75cl 42.00 aromatische Himbeer-, Kirsch- und Walderdbeeraromen unterstrichen von Schokoladen-, Pfeffer- und Gewürznoten. Harmonische Eleganz, gute Ausgeglichenheit zwischen Vollmundigkeit und geschmeidigen, seidigen Tanninen. Aigle les Murailles rouge 2013 75cl Elegante, bemerkenswerte Kirschen-, Erdbeer- und Unterholzaromen Körperreich und energisch, besitzt er eine mächtige Struktur. Die Tannine verführen durch ihre Qualität, die komplexen, raffinierten Aromen runden das Bild aufs Herrlichste ab Nimmst Du täglich Deinen Tropfen wird Dein Herz stets freudig klopfen wirst im Alter wie der Wein stets begehrt und heiter sein. 49.00 Österreich Vinum Optimum Zweigelt , Rabel, Kamptal 2011 75cl 41.50 Zechun Heideboden Cuvée, Leitner, Burgenland 2011 75cl 45.00 100% Zweigelt schöne dunkle Farbe, intensive Note nach Weichseln und Schwarzkirschen, Waldbeeren und Cassis, geschmeidig und vollmundig mit samtigen Tanninen 39 % Zweigelt, 29 % Merlot, 25 % Syrah, 7 % Blaufränkisch Duft von Kirschen, etwas Pfeffer und Oliven. Noten von reifen Kirschen, saftig, schön eingebundene Tannine. Italien Apulien Primitivo doppio passo IGT, Tarantino 2013 75cl 38.00 75cl 40.00 75cl 42.00 75cl 42.00 75cl 43.00 75cl 82.00 100% Primitivo, tief rubinrote Farbe, feiner Duft nach dunklen Beeren, warm, gut strukturiert, äusserst harmonisch Sizilien Nero d’Avola IGT, Garibaldi 2013 100% Nero d’Avola, Dichte, rote Farbe mit violetten Reflexen, in der Nase Aromen nach Wacholder-Beeren und Einge-machtem, harmonischer, eleganter und schön abgerundeter Körper, unaufdringlich und charaktervoll Toscana Bolgheri IGT, Donna Olimpia 1898 2012 Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Rubinrot mit violettem Glanz. In der Nase erkennt man viele, frische Früchte, blumig. Gute Struktur, mild und harmonisch. Süsse Tannine und reife Früchte runden das Finale ab Santa Cristina, Antiniori 2013 Sangiovese, Merlot, Beerig im Duft, leichte Dörrfruchtaromatik. Frisch, fruchtig und süffig im Gaumen Chianti Campoluce, Sensi Rein Biologisch 2013 Rubinfarbe, angenehm fruchtiges Bukett. Der Campoluce hat eine gute und samtige Struktur, mit einem frischen Geschmack Brunello di Montalcino DOCG, Ugolforte 2007 100% Sangiovese Grosso, klares Rubinrot, würzig, intensiver Geschmack, Erdbeeren, Kirschen, ausgewogene Tannine, trocken und nachhaltig im Abgang Venetien Amarone, Costasera classico, Masi 2008 75cl 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara, Bouquet von Datteln und Dörrpflaumen, mit einem Hauch von Muskat. Elegante Tannine, langes Finale 74.00 Campofiorin, Masi 2010 75cl 45.00 70% Corvina, 25% Rondinella 5% Molinara Dunkles Purpur. Fruchtig in der Nase. Dörrfrüchte, Heu und Rosinen. Ausgewogen und süffig-elegant im Gaumen mit einer schönen Säure begleitet Ripasso di Valpolicella, Montresor 2012 75cl 43.00 70% Corvina veronese, 20% Rondinella 10% Molinara kräftiges Rubinrot, blumige Anklänge an Veilchen, satte Kirschnoten, die durch zarte Waldbeeraromen aufgelockert werden. Abgerundet wird dieser frisch-fruchtige Einstieg durch Aromen von Mandeln, Zimt und herben Gewürzen (Piment und Koriander). Schon an der Nase verrät dieser Ripasso sehr viel über seine Kraft Basilicata Aglianico del Vulture, Bisceglia 2007 75cl 43.00 Aglianico Tiefdunkles Violett. Aromen von Steinpilzen, Mandeln, Feigen Veilchen, Teer und schwarzen Kirschen steigen in die Nase. Dicht und komplex am Gaumen mit sehr guter, fester Struktur. Unglaublich langes und intensives Finale . Spanien Rioja Alavesa Crianza, Aguirre Viteri 2004 75cl 39.00 2009 75cl 41.00 75cl 49.00 90% Tempranillo, 8% Graciano, 2% Mazuelo, Kirschrot mit ziegelrotem Rand, reife Früchte, Gebäck und Vanille, gut strukturiert, lieblich Rioja Reserva, Baron de Ley 100% Tempranillo, tolles Aroma von reifen Beeren mit einem Hauch von Dattelpflaumen. Viel Volumen, wunderbar nachhaltiger Abgang Faustino I Gran Reserva 2001 85% Tempranillo, 10% Mazuelo, 5% Graciano Dunkles Purpurrot. Duftet nach Vanille und dunkler Schokolade, mit einer dezenten Ledernote. Weich und voll im Auftakt. Samtig im Gaumen und lang anhaltend im Abgang. Ribera del Duero Tamaral Crianza, 2010 100% Tempranillo, Dieser Wein besticht durch seine . Ausgeglichenheit von Säure und Tanninen. Feine Fruchtaromen, Hauch von Mandelaromen. Komplexer, mittelkräftiger Körper; seidige Textur. Wasser macht weise, Fröhlich der Wein. Trinke drum beides, um beides zu sein 75cl 41.50 Frankreich Bordeaux Château Lafitte AOC 2007 75cl 51.00 2011 75cl 41.00 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet franc, tief rubinrote Farbe, konzentriertes komplexes Bouquet mit Beerenaromen, Röstnoten und Vanille, kräftiger reichhaltiger Geschmack, runder und langer Abgang Chateau Pontet Nivelle 40% Cabernet Franc, 34% Merlot, 20% Cabernet sauvignon, 6% Malbec Reichhaltig und vollmundig. Eingebundene Tannine. Aromen von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Schlehen. Languedoc / Roussillon Rosière Syrah, Payd d’Oc 2008 75cl 36.00 75 cl 44.00 75cl 42.00 100% Syrah, milde Fruchtnoten, ausgeglichen und harmonisch, wenig Tannine Portugal Quinta do Falcão, Reserva, Ribatejo 2005 Touriga, Periquita, Syrah, nach Beeren duftendes Bukett, Röstaromen. Tanninbetont und fruchtig, anhaltender Abgang Fabelhaft Douro 2013 Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Cão, Tinta Barroca Aromen von Erdbeeren, Rosinentöne und Pflaumen.Tolle Struktur mit lebhafter Säure und reifem Tannin. Im Abgang überzeugt «Fabelhaft» durch Länge und widerspiegelt das Terroir des Douro-Tals. Ein frischer Wein, der Spass machen soll – was übrigens auch die Etikette betrifft: Die Fabel von Wilhelm Busch wird garantiert für heiteren Gesprächsstoff sorgen. Gott lieben macht selig Wein trinken macht fröhlich Drum liebe Gott und trinke Wein. So wirst du selig und fröhlich sein. Argentinien Malbec, Las Aceqias, Mendoza 2010 75cl 41.00 100% Malbec, Rubinrot, komplexes Bouquet mit Gewürzen, Lakritze und köstlicher Frucht. Ausgewogen und weich, mit anhaltendem Geschmack der reifen Malbec-Trauben. Cabernet Sauvignon, Las Acequias, Mendoza 2011 75cl 41.00 2012 75cl 42.00 Intensiv, würzig, mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Elegant, raffiniert, komplex, gut ausgewogen Kalifornien Zinfandel, Beringer Fruchtig und würzig, Brombeeren mit Zimt, mit Noten von schwarzer Schokolade und Kaffee, volle Frucht, ausgewogen, gut ausbalancierter Körper mit guter Struktur, weiche Tannine, anhaltende Aromatik und angenehmer Frische bis ins Finale. Zum Wohl ! Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. 8 % MwSt.
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