平成28年5月学校給食献立表（中学校給食調理委託分）

※申し込み用献立ですので、食材の調達によって変更する場合があります。
最終決定献立については、家庭配布献立表でお知らせします。
平成２８年５月学校給食献立表（中学校給食調理委託分）
月
火
水
木
金
２
６
麦ごはん，牛乳
①ヒレカツ
②鶏肉のさっぱり煮
③じゃこサラダ
④みかん(缶)
山菜ごはん，牛乳
①ホキの甘酢あんかけ
②たけのこの含め煮
③菜の花ソテー
④かしわもち
１２
９
１０
１１
麦ごはん，牛乳
①鶏肉のガーリック揚げ
グリーンアスパラガスのソテー
②スクランブルエッグ
③大豆と切干大根の炒め煮
④しそ昆布佃煮
麦ごはん，牛乳
①さわらのごま焼き
キャベツのゆかり和え
②吉野煮
③小松菜の炒め物
④あまなつかん
麦ごはん，牛乳
切れ目入りパン，牛乳
①牛肉のスタミナ炒め
①セルフコロッケバーガー
②ちくわとかぼちゃの天ぷら
（ビーフコロッケ，
③ピリ辛きゅうり
温野菜（キャベツ）
）
④パイン(缶)
②鶏肉のトマト煮
③卵とほうれん草のソテー
④アメリカンチェリー
地場産物の日
地場産物の日
「グリーンアスパラガス」
ごはん，牛乳
①ホキの南部揚げ
②炊き合わせ
③ハムサラダ
④煮豆
「たまねぎ」
19 日のごはんとパン
が入れ替わっている
よ！
１６
１７
ガス
麦ごはん，牛乳
①照り焼きチキン
温野菜（ブロッコリー）
②スイートポテトサラダ
③ベーコンと小松菜のソテー
④ひじき佃煮
リッチパン，牛乳
①シーフードフライ
②ウインナーと
マカロニのトマト煮
③チンゲン菜のソテー
④パイン(缶)
食育の日は
ごはんだよ！
１８
１９
麦ごはん，牛乳
①豆腐ハンバーグ
きのこあんかけ
②肉じゃが
③小いわしのから揚げ
④オレンジ
玄米ごはん，牛乳
①赤魚の南蛮漬け
②筑前煮
③ほうれん草のおひたし
④食育ミックス
冷凍みかん
地場産物の日
「チンゲン菜」
２３
１３
行事食
「こどもの日」
事食
こどもの日」
郷土食
「広島県」
２０
ごはん，韓国のり，牛乳
①タキギン
枝豆
②チャプチェ
③もやしのナムル
④アメリカンチェリー
食育の日
（わ食の日）
姉妹都市献立
「大邱広域市」
２４
２５
２６
２７
麦ごはん，牛乳
①ドライカレー
②レバーのから揚げ
チーズポテト
③てっちゃんサラダ
④レモン角ゼリー
ごはん，牛乳
①さけの塩焼き
きゅうりの塩もみ
②クリーム煮
③ウインナーと
ほうれん草の炒め物
④きなこフライビーンズ
麦ごはん，牛乳
①揚げいかと豆腐の
チリソース煮
②チンジャオロースー
③カットコーン
④高菜漬
パインパン，牛乳
①鶏肉のはちみつレモン揚げ
ブロッコリーの
ガーリックソテー
②シーザーサラダ
③コーンポテト
④アメリカンチェリー
麦ごはん，牛乳
①ホキの洋風焼き
グリーンアスパラガスのソテー
②うま煮
③ほうれん草のごま和え
④オレンジ
３０
３１
麦ごはん，牛乳
①豚肉の香味炒め
②高野豆腐の五目煮
③きゅうりの酢の物
④パイン(缶)
ごはん，牛乳
①さばの煮付け
②岩石揚げ
③もやしのゆかり和え
④オレンジ
＜盛り付け図＞
②
④
＜マークの説明＞スプーンがあると
③
食べやすいですよ。
メインの具をごはんに
のせて食べてください。
①
地場産物の日
「きゅうり」
メインの具をパンに
はさんで食べてください。
今月の栄養価
区分
今月の
平均栄養量
広島市
摂取基準値
エネルギー
kcal
たんぱく質
ｇ
脂質
％
カルシウム
ｍｇ
鉄
ｍｇ
806
31.4
27.5
342
3
820
30.0
25～30
450
4
ビタミン
Ｂ１
Ｂ２
ｍｇ
ｍｇ
Ｃ
ｍｇ
322
0.8
0.7
33
4.7
2.8
300
0.5
0.6
35
6.5
3.0 未満
Ａ
μgRE
食物繊維
ｇ
食塩
ｇ
広島市教育委員会健康教育課
平成２８年 5 月の献立例
５月６日
「こどもの日」の献立です。
デザートにはかしわもちが入ってい
ますよ♪
５月１６日
メインは新メニューの「照り焼きチキン」
さつまいもとじゃがいもを使用した「ス
イートポテトサラダ」も入っています。
５月１８日
メインはきのこたっぷりのあんかけがか
かった豆腐ハンバーグです！
また、広島県の郷土食「肉じゃが」「小い
わしのから揚げ」も入っています。
５月３０日
広島県産のきゅうりを使った「きゅう
りの酢の物」を取り入れています。

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