Familienweingut aus Rheinhessen -seit 1600- www.espenhof.de 2014 RIESLING feinherb Anbaugebiet: Rheinhessen Qualitätsstufe: Gutswein Rebsorte: Weisser Riesling Geschmack: feinherb Analyse: Alkohol: 11,1% Restzucker: 17,1g/l Säure: 7,1g/l Verkostungsnotiz: Aus dem Glas strömt Duft von Apfelkompott, Aprikose und Weinbergpfirsich. Ist voll und saftig am Gaumen, verspielte natürliche Restsüße bringt Eleganz zusammen mit feiner Kalkstein-Mineralik. Lage: Flonheimer Binger Berg, aus dem Kernstück Ringelberg. Die fast 20-jährigen Reben stehen im Südhang auf sandigem Löß mit Muschelkalkgestein im Untergrund Abbildung kann abweichen Ausbau: Ausbau im Edelstahl. Sedimentation, langsame Gärung bis Mitte November. Ein Abstich (natürliche Restsüße) mit Feinhefelager bis zur Füllung Ende März. Espenhof Küchenchef empfiehlt: Apfelsüppchen mit Gorgonzola, Auberginensalat mit Schafkäse, Garnelen-Zitronengrasspiese oder Seezungenfilet mit Champagnersauce. Art.#: 72 / Flaschengröße: 0,75l / Weinart: weiss / EAN: 4038965100721 FINE Magazin Die 111 besten Jungwinzer Deutschlands! HANDELSBLATT Die 100 besten Jungwinzer Deutschlands! DER MAINZER TOP 100 Rheinhessen
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