List & Label Report

Familienweingut aus
Rheinhessen
-seit 1600-
www.espenhof.de
2015 ROSA ESPENBLATT fruchtig
Anbaugebiet:
Rheinhessen
Qualitätsstufe: Gutswein
Rebsorte:
Assemblage
Geschmack:
feinherb
Analyse:
Alkohol:
11,1%
Restzucker: 19,2g/l
Säure:
7,3g/l
Verkostungsnotiz:
Schönste Erdbeeren-Party aus Saint Laurent mit
zarter Duft nach Himbeere und natürlicher
Restsüße. Tolle Ballance und leichtem
Alkoholgehalt. Einfach unbeschwert…
Abbildung kann abweichen
Lage:
Flonheimer Geisterweg & Rotenpfad
Unsere klassischen Sandsteinverwitterungsböden mit massivem Basalt im Untergrund bringen eine
wunderbare Reife bei gleichzeitig feiner, kühler Aromatik der Nordhänge.
Ausbau:
Nach kurzer Standzeit direkt gepresst. Sedimentation, gekühlte Gärung und Ausbau im Edelstahl. Ein
Abstich (natürliche Restsüße) mit Feinhefelager bis zur Füllung Ende Januar.
Espenhof Küchenchef empfiehlt:
Tomatensuppe, gefüllter Kürbis, Kräutersalat mit Ziegenkäse und Beeren-Vinaigrette, Brunnengresse
mit Sprossen und Himbeeren
Art.#: 10 / Flaschengröße: 0,75l / Weinart: rosé / EAN: 4038965100103
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