Menüplan KW 10-16

SPEISEKARTE
Montag 21.03.2016
Oma‘s Hühnerbrühe mit Einlage (i, j, l)
Blumenkohl im Backteig mit Remoulade, Rahmkartoffeln und Salat (a, c, g, i, j, l)
Schweinefiletgeschnetzeltes in Champignonrahmsoße mit Brokkoli und Spätzle oder Kroketten (a, c, g, i, j, l)
Schweineschnitzel (a, c, g) mit 2 Beilagen nach Belieben
Auswahl verschiedener Salate mit hausgemachten Dressings
Joghurt-Kokoscreme (c, g, e, a)
Dienstag 22.03.2016
Brokkolicremesuppe (a, g, i, j, l)
Rucolarisotto mit gebratenen Austernpilzen und Salat (a, g, i, j, l)
Äppelwoihinkelsche mit Rahmsauerkraut und Gemüsereis oder Bäckerinkartoffeln (a, g, i, j, l, m)
Schweineschnitzel (a, c, g) mit 2 Beilagen nach Belieben
Auswahl verschiedener Salate mit hausgemachten Dressings
Vanillepudding mit Erdbeerragout (c, g, f, a, h)
Mittwoch 23.03.2016
Paprikasuppe mit Vanille (a, g, i, j, l, m)
Herzhafter Quarkkuchen mit Äpfeln und Lauch, Beilagensalat (a, c, g, h, i, j, l)
Rindercassoulet mit Bohnen und Perlzwiebeln, Pappardelle und Salat (a, c, g, h, i, j, l)
Schweineschnitzel (a, c, g) mit 2 Beilagen nach Belieben
Auswahl verschiedener Salate mit hausgemachten Dressings
Ananascreme mit Schokladensoße (a, c, g)
Donnerstag 24.03.2016
Frankfurter Kräutersuppe (a, g, l, i, j, m)
4 halbe Eier mit grüner Soße, Salzkartoffeln und Salat (c, g, i, j, l)
Frankfurter Schnitzel mit grüner Soße, Tagesgemüse und Bratkartoffeln (a, c, g, i, j, l)
Zanderfilet unter der Kartoffelkruste mit grüner Soße und Salat (a, c, d, g, i, j, l)
Schweineschnitzel (a, c, g) mit 2 Beilagen nach Belieben
Auswahl verschiedener Salate mit hausgemachten Dressings
Nougatknödel mit Vanillesoße (c, g, a, e, l)
Freitag 25.03.2016 - Karfreitag
GESCHLOSSEN
Allergene:(a) glutenhaltiges Getreide, (b) Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, (c) Eier und Eiererzeugnisse, (d) Fisch und Fischerzeugnisse, (e)
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, (f) Soja und Sojaerzeugnisse, (g) Milch und Milcherzeugnisse,
(h) Schalenfrüchte, (i) Sellerie und Sellerieerzeugnisse, (j) Senf und Senferzeugnisse, (k) Sesamsamen und Sesamerzeugnisse,
(m) Lupine und Lupinenerzeugnisse, (n) Weichtiere, (l) Schwefeldioxid und Sulfit
Änderungen vorbehalten! Es werden keine speziellen Gerichte für Allergiker zubereitet!
Sie finden unsere Speisekarte auch auf unserer Website unter www.broadwaycatering.de
www.broadwaycatering.de
Mergenthalerallee 77, 65760 Eschborn, Tel. 06196 – 99 89 79 0 / Fax. 06196 – 99 89 79 9, [email protected]

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