Menüplan KW 15-16

SPEISEKARTE
Montag 09.05.2016
Fruchtige Tomatensuppe mit Croutons (a, i, j, g, c)
Gemüsemaultaschen mit Spargel-Bärlauchbutter und Salat (a, c, g, i, j, l, h, m)
Putenpiccata mit Honig-Balsamicojus, Tagliatelle und Tagesgemüse (a, c, g, i, j, l, h)
Schweineschnitzel (a, c, g) mit 2 Beilagen nach Belieben
Auswahl verschiedener Salate mit hausgemachten Dressings
Quarkmousse mit Fruchtcocktail (g, c)
Dienstag 10.05.2016
Pekingsuppe (a, c, e, f, i, j, k, l)
Vegetarische Frühlingsrolle mit Aprikosensoße und Basmatireis oder Mie-Nudeln und Salat ((a, c, e, f, g, h, i, j, k, l)
Asiatisches Hühnergeschnetzeltes mit Wokgemüse und Basmatireis oder Mie-Nudeln (a, c, e, f, g, h, i, j, k, l)
Schweineschnitzel (a, c, g) mit 2 Beilagen nach Belieben
Auswahl verschiedener Salate mit hausgemachten Dressings
Orangen-Ingwer Panna Cotta (g)
Mittwoch 11.05.2016
Sauerampfercremesuppe (a, l, i, j, m)
Vegetarisch gefüllte Paprika mit Reis, Fetakäse und Tomatensoße und Salat (a, g, i, j, l)
Kalbshaxe aus dem Rohr mit Thymianjus, Kartoffel-Kräuterstampf und Karottengemüse (a, g, h, i, j, l)
Schweineschnitzel (a, c, g) mit 2 Beilagen nach Belieben
Auswahl verschiedener Salate mit hausgemachten Dressings
Eisbecher (c, g)
Donnerstag 12.05.2016
Spargelcremesuppe mit Schinkenstreifen (a, g, i, j, l)
Portion Stangenspargel mit Hollandaise und Butterkartoffeln (a, c, g, i, j, l)
Schweinerückensteak unter der Bärlauchkruste mit Spargelragout und Butterkartoffeln (a, c, g, i, j, m, l)
Schweineschnitzel (a, c, g) mit 2 Beilagen nach Belieben
Auswahl verschiedener Salate mit hausgemachten Dressings
Mousse von weißer und dunkler Schokolade (a, c, g, f, h)
Freitag 13.05.2016
Brunnenkressesuppe (a, g, i, j, l)
Flammkuchen mit Walnüssen, Birne, Fetakäse, Rucola und Salat (a, c, e, g, i, j)
Matjesfilet „Hausfrauenart“ mit Kartoffeln und Salat(d, g, i, j, l)
Schweineschnitzel (a, c, g) mit 2 Beilagen nach Belieben
Broadway Burger mit Pommes Frites und Salat
Auswahl verschiedener Salate mit hausgemachten Dressings
Süßes aus der Patisserie
Allergene:(a) glutenhaltiges Getreide, (b) Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, (c) Eier und Eiererzeugnisse, (d) Fisch und Fischerzeugnisse, (e)
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, (f) Soja und Sojaerzeugnisse, (g) Milch und Milcherzeugnisse,
(h) Schalenfrüchte, (i) Sellerie und Sellerieerzeugnisse, (j) Senf und Senferzeugnisse, (k) Sesamsamen und Sesamerzeugnisse,
(m) Lupine und Lupinenerzeugnisse, (n) Weichtiere, (l) Schwefeldioxid und Sulfit
Änderungen vorbehalten! Es werden keine speziellen Gerichte für Allergiker zubereitet!
Sie finden unsere Speisekarte auch auf unserer Website unter www.broadwaycatering.de
www.broadwaycatering.de
Mergenthalerallee 77, 65760 Eschborn, Tel. 06196 – 99 89 79 0 / Fax. 06196 – 99 89 79 9, [email protected]

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