Menüplan KW 42-16

SPEISEKARTE
Montag 31.10.2016
Tomatencremesuppe mit Reis (a, g, i, j, l)
Überbackene Gnocchi in Spinat-Kürbissoße dazu Salat (a, g, i, j, l)
Mit Frischkäse gefüllte Hähnchenbrust mit Tomatenragout, Romanesco und Nudeln (a, g, i, j, l)
Schweineschnitzel (a, c, g) mit 2 Beilagen nach Belieben
Auswahl verschiedener Salate mit hausgemachten Dressings
Zimt-Panna Cotta (g)
Dienstag 01.11.2016
Kartoffelsuppe mit Würstchen (a, g, h, m, i, j, l)
Vegetarisches Gemüsegulasch mit Rosmarinkartoffeln und Salat (a, g, i, j, l)
Hähnchengeschnetzeltes in Champignonrahmsoße mit Erbsen-Möhrengemüse und
Schnittlauchspätzle (a, c, e, f, g, h, i, j, k, l)
Schweineschnitzel (a, c, g) mit 2 Beilagen nach Belieben
Auswahl verschiedener Salate mit hausgemachten Dressings
Schokoladenkuchen im Glas (a, c, g, f, h)
Mittwoch 02.11.2016
Rote Thai-Currysuppe (a, f, g, i, j, k, m)
Frühlingsrolle mit Mienudeln und Wokgemüse oder Salat (a, c, f, g, i, j, l)
Geschmorte Entenkeule an Ingwer-Pflaumensoße mit Basmatireis und Salat (a, e, f, g, i, j, k, m, l)
Schweineschnitzel (a, c, g) mit 2 Beilagen nach Belieben
Auswahl verschiedener Salate mit hausgemachten Dressings
Weißes Schokoladenmousse mit Sesam (a, c, g, k)
Donnerstag 03.11.2016
Soljanka (g, i, j, l)
Rahmpfifferlinge mit Pappardelle und Salat (a, c, g, i, j, l)
Schweinenackenbraten mit Dunkelbierjus, Bayrisch Kraut und Klößen (a, m, i, j, l, c, h)
Schweineschnitzel (a, c, g) mit 2 Beilagen nach Belieben
Auswahl verschiedener Salate mit hausgemachten Dressings
Bayrisch Creme mit Fruchtsoße (a, c, f, g, h)
Freitag 04.11.2016
Helgoländer Muschelsuppe (a, b, d, g, i, j, l)
Rucola-Risotto mit Austernpilzen und Kirschtomaten dazu Salat (s, g, i, j)
Alaska-Seelachs in Tomaten-Marinade auf Safransoße, mit Petersilienkartoffeln und Salat (a, b, c, d, g, i, j, l)
Schweineschnitzel (a, c, g) mit 2 Beilagen nach Belieben
Broadway Burger mit Pommes Frites und Salat (j, i, a, k, l)
Auswahl verschiedener Salate mit hausgemachten Dressings
Süßes aus der Patisserie
Allergene:(a) glutenhaltiges Getreide, (b) Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, (c) Eier und Eiererzeugnisse, (d) Fisch und Fischerzeugnisse, (e)
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, (f) Soja und Sojaerzeugnisse, (g) Milch und Milcherzeugnisse,
(h) Schalenfrüchte, (i) Sellerie und Sellerieerzeugnisse, (j) Senf und Senferzeugnisse, (k) Sesamsamen und Sesamerzeugnisse,
(m) Lupine und Lupinenerzeugnisse, (n) Weichtiere, (l) Schwefeldioxid und Sulfit
Änderungen vorbehalten! Es werden keine speziellen Gerichte für Allergiker zubereitet!
Sie finden unsere Speisekarte auch auf unserer Website unter www.broadwaycatering.de
www.broadwaycatering.de
Mergenthalerallee 77, 65760 Eschborn, Tel. 06196 – 99 89 79 0 / Fax. 06196 – 99 89 79 9, [email protected]

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