Montag 16 - Broadway Catering

SPEISEKARTE
Montag 18.04.2016
Linseneintopf mit Würstchen (a, h, i, j, l)
Gekochte Eier in Senfsoße mit Salzkartoffeln und Salat (a, l, i, j, c, g)
- Schnitzeltag Verschiedene Schnitzel, Cordon Bleu und Soßen mit Erbsen-Möhrengemüse und Kartoffelbällchen (a, c, g, h, i, j, l)
Auswahl verschiedener Salate mit hausgemachten Dressings
Zitronencreme mit Prosecco (a, f, g, h, c)
Dienstag 19.04.2016
Gemüseeintopf mit Spätzle und Hackfleischbällchen (a, c, i, j, l, h)
Vegetarische Moussaka mit Salat (a, i, j, g, l)
Grillteller mit hausgemachter Kräuterbutter, Bohnengemüse, Grilltomate und Kartoffelgratin
oder Bratkartoffeln (a, g, h, i, j, m, l)
Schweineschnitzel (a, c, g) mit 2 Beilagen nach Belieben
Auswahl verschiedener Salate mit hausgemachten Dressings
Kirsch-Holundermousse (a, f, g, h, c)
Mittwoch 20.04.2016
Spragelcremesuppe (a, g, i, j, l)
Omelette mit Spargel-Champignongemüse gefüllt, dazu Hollandaise und Petersilienkartoffeln (a, l, i, j, c, g)
Portion Stangenspargel mit Hollandaise und Salzkartoffeln
wahleise mit: kleinem Schnitzel oder gebratenem Zanderfilet (a, c, g, i, j, d, l)
Schweineschnitzel (a, c, g) mit 2 Beilagen nach Belieben
Auswahl verschiedener Salate mit hausgemachten Dressings
Melonen-Minzsalat
Donnerstag 21.04.2016
Tomatenessenz mit Reis (c, i, j, h)
Gnocchipfanne mit Frühlingsgemüse, Bärlauch und kleinem Salat (a, c, g, m, i, j, l)
Putengeschnetzeltes mit Champignons in Bärlauchrahmsoße, Karottengemüse und Butterreis (a, g, i, j, c)
Schweineschnitzel (a, c, g) mit 2 Beilagen nach Belieben
Auswahl verschiedener Salate mit hausgemachten Dressings
Joghurt-Himbeercreme (a, c, f, g, h)
Freitag 22.04.2016
Kartoffel-Lauchcremesuppe (a, g, l, i, j)
Spaghetti aglio, olio e peperoncino mit einem kleinen Salat (c, i, a, j)
Buntbarschfilet mit mediterraner Tomatensoße, Blattspinat und Tomatentagliatelle (a, c, d, i, j, m, l)
Schweineschnitzel (a, c, g) mit 2 Beilagen nach Belieben
Broadway Burger mit Pommes Frites und Salat
Auswahl verschiedener Salate mit hausgemachten Dressings
Süßes aus der Patisserie
Allergene:(a) glutenhaltiges Getreide, (b) Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, (c) Eier und Eiererzeugnisse, (d) Fisch und Fischerzeugnisse, (e)
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, (f) Soja und Sojaerzeugnisse, (g) Milch und Milcherzeugnisse,
(h) Schalenfrüchte, (i) Sellerie und Sellerieerzeugnisse, (j) Senf und Senferzeugnisse, (k) Sesamsamen und Sesamerzeugnisse,
(m) Lupine und Lupinenerzeugnisse, (n) Weichtiere, (l) Schwefeldioxid und Sulfit
Änderungen vorbehalten! Es werden keine speziellen Gerichte für Allergiker zubereitet!
Sie finden unsere Speisekarte auch auf unserer Website unter www.broadwaycatering.de
www.broadwaycatering.de
Mergenthalerallee 77, 65760 Eschborn, Tel. 06196 – 99 89 79 0 / Fax. 06196 – 99 89 79 9, [email protected]

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