Amuse bouche Menü
Magatello vom US-Beef
mit Tomatenmarinade
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Blumenkohlcremesüppchen
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Pasta:
Fusilli mit heller Kalbfleischbolognese
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Tranche vom Kabeljau
auf geschmolzenen weißen Zwiebeln und Fenchelmus
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Lammkotelettes
Bohnengemüse & gratiniertes Kartoffeltörtchen
Knoblauchjus
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Gorgonzola „Dolce“
mit Apfelkompott und Karamellmilch
€ 38,00
(bitte tischweise und ohne Änderung)
Nur 15.03.2016