Karfreitags-Menü
25.03.2016
Amuse bouche
Frisch gebeizte Lachsforelle mit Gurke, Rettich und Wildkräutern
Schaumsuppe vom Hummer mit Wasabi Kaviar
Duett von Jakobsmuschel und Zanderfilet
auf Rote Beete- Sellerie Püree und Erbsenschoten
Weißer Schokoladenkuchen mit dreierlei von der Mango
3 Gang €34,50
4 Gang €38,50
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