Ostern im waterkant 2016
„Amuse Bouche“
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Gebeizte Fjord-Forelle/
Keta-Kaviar/ Gurke
& grüne Erbse
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Getrüffeltes Blumenkohlsüppchen
& Joghurtperlen
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Gebratenes Lammkarree/
weißes Tomaten-Risotto/ Brunnenkresse/
grüner Spargel & Thymianglace
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Delice von der Kiwi/
Banane & Kokosnuss
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Hausgemachte „Petit fours“
4-Gang Menü 49,00 EUR pro Person