Es is(s)t Frühling
amuse bouche
VILLNACHERER SPARGEL, löwenzahn, rauchlachs
SCHWEIZER KALB, kartoffel, morchel, frühlingsgemüse
ERDBEERE, meringue, bourbon vanille, kubeben pfeffer
menu chf 79.00 inklusive Frühlingsapéro
Den ganzen Monat Mai von Dienstag bis Donnerstag bei uns in Brugg.
Ihr
-Team
Restaurant & Lounge essen’z.
056 282 2000 / www.restaurant-essenz.ch