で大切な人と一緒に食べたいレシピ *このレシピは応募作品を基に作成しています。味はお好みでアレンジしてください。富士見市健康増進センター工夫した点ＰＲポイントなど入選健康づくり支援係「タワーごはんサンド!!」ただ盛るだけでなく、紙パックでタワーのように形を整えました。また、何層にもすることと具を変えることによって、見た目だけでなく違った味が楽しめます。タワーごはんサンド!! ふなだれい本郷中学校舟田零さん【1 人分】エネルギー 372Kcal 塩分 3.0ｇこの写真は２人分です。＜材料（４人分）＞（○がついているものは富士見市産食材） ○米酢 A 砂糖塩にんじん大葉 ○しいたけ砂糖Ｂしょうゆ ○ほうれん草バターＣ塩こしょう万能ねぎ＜準備＞１ℓの紙パックハートの型抜き２合大さじ４大さじ３小さじ１１／２本１０枚５枚大さじ２大さじ２５株１５ｇ少々少々１束１本１個＜作り方＞ ①１ℓの紙パックの上下を約９ｃｍ残して切り落とす。 ②酢飯用のご飯を炊く。炊き上がったご飯に、Ａの合わせ酢を混ぜ合わせる。 ③にんじんは５ｍｍの輪切りにして茹でる。大葉は細かく刻んで、万能ねぎは小口切り、しいたけは粗みじん切り、ほうれん草は２ｃｍに切る。 ④しいたけをＢで炒め、火が通ったら火を止め、万能ねぎを混ぜる。 ⑤にんじんの型抜きをする。 ※型抜きして残ったにんじんはお好みで刻んで④に混ぜてもよいでしょう。 ⑥ほうれん草をＣで炒め、味付けする。 ⑦皿の上に①を立て、②をしき、よく押して固める。その上に⑥、②、④、②、 ⑥、②の順で押しながら重ねる。 ⑧①をそっと上に抜き、大葉、⑤をそえる。