ふわっぴーGreenケーキ

で
大切な人と一緒に食べたいレシピ
*このレシピは応募作品を基に作成しています。味はお好みでアレンジしてください。
富士見市健康増進センター
工夫した点
PRポイント
など
優秀賞
健康づくり支援係
「ふわっぴーGreenケーキ」
ほうれん草や小松菜のにおいが強いので、バナナの甘い香りが多くなるように
1本から2本に増やしました。野菜嫌いの人もケーキでおいしく食べられるように
しました。どの家にもある炊飯器で作れるようにしました。
ふわっぴーGreenケーキ
やなぎはら
あ か り
本郷中学校 柳 原 明莉さん
【1/8 カット分】
エネルギー
179Kcal
塩分
この写真は 1/8 カット分です。
<材料(20cmケーキ型1台分)>
(○がついているものは富士見市産食材)
○ほうれん草
○小松菜
○キャベツ
バナナ
卵(M サイズ)
牛乳
砂糖
バター
ホットケーキミックス
黒豆(煮てあるもの)
2株
1株
2枚
2本
2個
大さじ2
大さじ4
14g
200g
30g
0.3g
<作り方>
①オーブンを170℃に予熱する。
②バナナを1口大にちぎる。
③ほうれん草、小松菜を洗って根を切
り、細かく切る。
④キャベツを細かく切る。
⑤ ミ キサーに② 、③ 、 ④、 牛 乳を入
れ、ジュース状になるまで回す。
⑥混ざったら、卵、砂糖、バターを入
れてさらに回す。
⑦ボウルに⑥とホットケーキミックスを
入れて混ぜ、型に流し入れ、最後に
黒豆を入れる。
⑧170℃に予熱したオーブンで30
分焼き、竹串などを刺し、生地がつ
かなくなれば完成。
*このレシピは炊飯器でも調理可能です。炊飯器で調理する場合、⑧の工程を「炊飯釜に入れ、
炊飯器のスイッチを入れる」に変えて調理してください。
炊飯器によっては上手く焼けない場合もあります。