平成２７年 ３ 月 ４ 日（水） 中央学校給食センター 【献立名】 ハヤシライス 牛乳 海藻サラダ いちご 【ひと口メモ】 （勤労と感謝） ひんしゅ きょうのいちごは、「さぬきひめ」という品種です。 つぶ あま とくちょう これは香川県オリジナルのいちごで、粒が大きく甘いのが特 徴です。 さいばい 香川県内では、三木町や綾川町、観音寺市などで多く栽培されていますが、丸亀市に さいばい もいちごを栽培している農家がたくさんあります。きょうの給食のいちごは、丸亀市内 さいばい くだもの で栽培されたものです。いちごは、赤くてかわいい人気のある果物ですが、もともとは の ひんしゅかいりょう く さいばいぎじゅつ 、野原に自然にあった小さな野いちごを、品 種 改 良を繰り返したり、栽培技術を向上 おおつぶ あま しゅん させたりして、今のように、大粒で甘くておいしいものにしたのです。いちごの旬 は さいばい 、４月から５月ですがお店で売っているのは、ほとんどがハウス栽培のもので、１２月 しゅっか さいばい て ま から３月が出荷の中心となっています。ハウス栽培では、たいへんな手間をかけて育て ています。よく味わって、感謝していただきましょう。 平成 ２７ 年 ３ 月 ４ 日（ 水 ） 【献立名】 赤飯 すまし汁 牛乳 ぶりの照り焼き 第二学校給食センター 野菜のゆず香あえ すだちゼリー 【ひと口メモ】 今日は卒業生のみなさんのための「お祝い献立」です。 香川県でもとれる「ぶり」は小さい時から順番に、 「つばす」、 「はまち」、 「めじろ」、 「ぶ しゅっせうお り」と呼び方が変わっていきます。このように名前が変わっていく魚を「出世魚」と呼び、 縁起の良い魚としてお祝いのときなどに食べられてきました。この縁起の良い「ぶり」の ように、みなさんが立派に成長できるように、夢がかないますよ うに、という願いが今日の給食には込められています。他にも、 昔からお祝いにはかかせない「赤飯」と「巣立つ」という言葉を 「すだち」とかけて、 「すだちゼリー」を取り入れています。 来週、再来週には、小・中学校の卒業式があります。みんなで 赤飯と出世魚である「ぶり」を食べて、卒業をお祝いしましょう。 平成 27 年 3 月 4 日（水） 飯山学校給食センター 【献立名】 ハヤシライス 牛乳 海藻サラダ いちご 【ひと口メモ】 いつも給食が時間内に終わらず、 「ごちそうさま」 してからも食べている人はいませんか？ 食べ終わるのに時間がかかる人は、食べ終わ るまで、友達と話をするのをやめて食べること に集中しましょう。 早い人は、食べている人を笑わせたり、騒い だり、食べる邪魔をしないようにしましょう。 みんな揃って「ごちそうさま」が言えるよう に協力しあいましょう。 ≪今日の丸亀産の食材≫ 米 にんにく いちご キャベツ みんなで ごちそうさま！
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