幼児食レシピ
★ごぼうのそぼろごはん
【材料】
（子ども１０人分）
米
２合
豚ミンチ
１００ｇ
ごぼう
１５０ｇ
しょうが汁
大さじ１
酒
少々
さとう
小さじ２
みりん
小さじ２弱
しょうゆ
大さじ１弱
だし汁
約２５０ｃｃ
油
適宜
冷凍グリンピース
３０ｇ
H２５年６月
【作り方】
①ごはんを炊く。
②グリンピースはさっとゆでておく。
③ごぼうはいちょう切りにする。
④豚ミンチ、ごぼうを炒める。
⑤④にしょうが汁、酒、さとう、みりん、だし汁を加
えて軟らかくなるまで煮る。
⑥軟らかくなったら、しょうゆを加えて水分がなくな
るまで炒め煮にする。
⑦ごはんに②、⑥を混ぜる。
※時間のある時に作り置きしておこう！
朝ごはんにもおにぎりにもぴったり！
そしゃく力アップにも！
善通寺市 子ども課

五目炒り豆腐 [PDFファイル／152KB]

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