３ 月 き ゅ う し ょ く だ よ り 平成２６年度 ［小学校］ ２ 千歳市学校給食センター ℡ ２３－３５９１ 月 火 水 木 金 ごはん・牛乳 パン・牛乳 ごはん・牛乳 ごはん・牛乳 めん類・牛乳 637･696Ｋ㌍ 24.7･27.5 ㌘ ちらしずし 砂糖・酢・人参・筍・れんこん・かつおだし・ 油揚げ・醤油・食塩・菜種油・かんぴょう・干 椎茸・塩酒・みりん・チキンエキス・調味料（ アミノ酸等）・（大豆、小麦、鶏肉表示あり） ほたてのすましじる メークイン・人参・ほたて・長葱・大根・だし昆 布・宗田削り節・醤油・本つゆ（大豆、小麦表示 あり）・料理酒 みそあじにくだんご 鶏肉・豚肉・玉葱・パン粉・澱粉（コーン）・粉末状植 物性蛋白・豚脂・粒状植物性蛋白・食塩・ごま油・魚介 エキス（かたくちいわし）・香辛料・パーム油・調味料 （アミノ酸）・カラメル色素・ピロリン酸第二鉄・砂糖 ・味噌・水あめ・発酵調味料・ごま・りんご酢・澱粉（ タピオカ）・脱脂粉乳・酵母エキス・蛋白加水分解物・ 生姜・味噌調味料・加工澱粉（コーン）・（鶏肉、豚肉 、乳、小麦、大豆、ごま、りんご表示あり） ３ 597･680Ｋ㌍ 27.8･31.1 ㌘ ４ ９ 20.2･22.6 ㌘ むぎごはん(大麦) ぶたにくカレー 豚肉・メークイン・人参・玉葱・カレールウ（ ２種類、小麦、大豆表示あり）・ソティドオニ オン（大豆表示あり）・カレー粉・菜種油・ウ スターソース・トマトケチャップ・にんにく・ 生姜 もやしのソテー もやし・人参・いんげん・菜種油・胡椒・食塩 れいとうパイン パイナップル・砂糖・酸味料 角食パンは千歳と近郊産の 小麦粉を使用しています。 24.6･27.2 ㌘ ５ 618･681Ｋ㌍ 26.9･29.9 ㌘ ６ 613･658Ｋ㌍ 22.7･25.0 ㌘ まるパン かぼちゃときのこのみそしる むぎごはん(大麦) やさいみそラーメン 小麦粉・砂糖・食用精製加工油脂・果糖ぶどう糖液糖・イース 南瓜・キャベツ・油揚げ・たもぎ茸・舞茸・し おでん 茹でラーメン・玉葱・キャベツ・人参・長葱・筍・ ト・食塩・小麦澱粉・小麦蛋白・（小麦、大豆表示あり） めじ・宗田削り節・だし昆布・赤味噌・白味噌 人参・大根・こんにゃく・がんも｛粉末状大豆蛋白、植物油脂（菜種）、 豚肉・つと｛鱈、馬鈴薯澱粉、食塩、砂糖｝・生姜 ミートボールとやさいのスープ さんまうまかに 人参、おから、大豆多糖類、ごま、食塩、大豆ペプチド、砂糖、ぶどう糖 ・にんにく・味噌ラーメンスープ（大豆表示あり） ミートボール｛鶏肉・玉葱・パン粉・豚肉・粒状植物性 さんま・砂糖・醤油・本みりん・食塩・（大豆 、クエン酸、（大豆表示あり）｝・すりみ揚げボール｛助宗鱈、玉葱、食 ・鶏がらスープ（鶏肉表示あり）・一味唐辛子・菜 蛋白・豚脂・水溶性食物繊維・食塩・生姜・香辛料・に 、小麦表示あり） 物繊維、人参、ごぼう、植物油（大豆）、砂糖、みりん、発酵調味料、ぶ 種油 んにく・砂糖・鉄含有パン酵母・大豆油・（鶏肉、豚肉、 かわりきんぴら どう糖、食塩、魚肉エキス（太刀魚、れんこ鯛、きびなご、ぐち）、植物 ひじきはるまき 小麦、大豆表示あり）｝・玉葱・人参・白菜・ほうれん 大根・ごぼう・人参・さつま揚げ｛助宗鱈、砂 蛋白（大豆）、加工澱粉（馬鈴薯）、（大豆表示あり）｝・昆布・醤油・ 筍・人参・豚肉・ひじき・大豆油・ごま油・醤油 草・たもぎ茸・舞茸・しめじ・チキンブイヨン（鶏肉表 糖、リン酸塩、ほっけ、馬鈴薯澱粉、玉葱、大 三温糖・本つゆ（大豆、小麦表示あり）・料理酒・本みりん ・馬鈴薯澱粉・砂糖・酒・発酵調味料・オイスタ 示あり）・胡椒・パセリ・菜種油 豆蛋白、食塩、ぶどう糖、醤油、大豆油、糖蜜 あつやきたまご ーソース・香辛料・小麦粉・食塩・加工澱粉・キ しろみざかなフライ（ソース） 、調味料（アミノ酸）、（大豆、小麦表示あり 鶏卵・砂糖・小麦澱粉・トレハロース・菜種油・大豆油・米発 シロース・（豚肉、ごま、大豆、小麦表示あり） ホキ・パン粉・小麦粉・ショートニング・イースト・砂 ）｝・しらたき・昆布・豚肉・ごま・醤油・三 酵調味料・大豆蛋白・食塩・醤油・鰹エキス・鰹節・昆布エキ ・菜種油 糖・食塩・乳化剤・イーストフード・コーン澱粉・大豆 温糖・本みりん・料理酒・菜種油・一味唐辛子 ス・酵母エキス・調味料（アミノ酸等）・醸造酢・ｐＨ調整剤 まーぼーあつあげ 蛋白・菜種油・ぶどう糖・グァーガム・胡椒・（小麦、 大豆表示あり） ・（卵、小麦、大豆、鶏肉、りんご表示あり） やさいのケチャップいため お米は千歳産と恵庭産を ベーコン｛豚肉、食塩、大豆蛋白、砂糖、リン酸塩Ｎａ、 調味料（アミノ酸等）、ＶＣ、亜硝酸Ｎａ、香辛料、（豚 ほうれんそうのいために 肉、大豆表示あり）｝・玉葱・大豆・大福豆・金時豆・ ほうれん草・椎茸・人参・キャベツ・鶏肉・醤 人参・いんげん・菜種油・胡椒・トマトケチャップ・三 油・料理酒・三温糖・本みりん・菜種油 温糖・食塩 688･772Ｋ㌍ 668･731Ｋ㌍ 10 600･692Ｋ㌍ 23.6･26.4 ㌘ まめパン 使用しています。 11 683･749Ｋ㌍ 30.5･33.2 ㌘ わかめごはん やさいのソテー もやし・人参・キャベツ・ピーマン・菜種油・ 胡椒・食塩 ふりかけ 厚揚げ・ピーマン・玉葱・生姜・にんにく・トマ トケチャップ・醤油・三温糖・豆板醤（小麦、大 豆表示あり）・鶏がらスープ（鶏肉表示あり）・ ウスターソース・馬鈴薯澱粉・菜種油 うんしゅうみかんゼリー 鮭・ごま・砂糖・炭酸カルシウムマグネシウム含有物・ みかんシラップ漬け・みかん果汁・水飴・シラップ 食塩・大豆油・昆布だし・鮭エキス・ぶどう酢・酵母エ ・ぶどう糖・砂糖・果糖・ゲル化剤・酸味料・香料 キス・酵母・紅麹色素・（鮭・大豆・ごま表示あり） ・クエン酸鉄Ｎａ・（オレンジ表示あり） 12 682･736Ｋ㌍ 25.8･27.8 ㌘ もずくスープ 13 634･671Ｋ㌍ 27.1･29.9 ㌘ ごもくうどん 小麦粉・金時甘納豆・砂糖・食用精製加工油脂・食用植 わかめ・食塩・砂糖・酵母エキス もずく・白菜・人参・椎茸・豚肉・塩ラーメン 茹でうどん・小松菜・鶏肉・油揚げ・長葱・椎 物油脂・果糖ブドウ糖液糖・イースト・食塩・小麦澱粉 キャベツみそしる スープ（大豆、鶏肉、豚肉、ごま表示あり）・ 茸・醤油・宗田削り節・だし昆布・料理酒・本 ・小麦蛋白・(小麦、大豆表示あり) 人参・キャベツ・玉葱・油揚げ・えのき茸・赤 鶏がらスープ（鶏肉表示あり）・胡椒・料理酒 みりん・本つゆ（大豆・小麦表示あり） マカロニとやさいのスープ 味噌・白味噌・宗田削り節・だし昆布 わかどりごまてりやき 鶏肉・パン粉・粉末状植物性蛋白・植物油脂（ 菜種）・ごま・醤油・砂糖・ぶどう糖・発酵調 味料・チキンエキス・食塩・粉末がらスープ・ 魚介エキス（かたくちいわし）・酵母エキス・ イタリアンチキン 加工澱粉（タピオカ）・重曹・香料・着色料（ 鶏肉・馬鈴薯澱粉・食塩・蛋白加水分解物・パン粉・コーンフ カロチノイド）・（鶏肉、乳、小麦、大豆、豚 ラワー・コーングリッツ・澱粉（タピオカ）・ぶどう糖・砂糖 肉表示あり） ・小麦粉・菜種油・香辛料・パーム油・トマトケチャップ・玉 きりぼしだいこんいために 葱・マーガリン・ワイン・りんご・豆板醤・加工澱粉・調味料 切干大根・高野豆腐・さつま揚げ｛助宗鱈、砂 （アミノ酸等）・増粘多糖類・香料・酸味料・パプリカ色素・ 糖、リン酸塩、ほっけ、馬鈴薯澱粉、玉葱、大 （小麦、乳、大豆、鶏肉、豚肉、りんご表示あり） 豆蛋白、食塩、ぶどう糖、醤油、大豆油、糖蜜 ウィンナーソテー 、調味料（アミノ酸）、（大豆、小麦表示あり ウィンナー｛豚肉、豚脂肪、食塩、砂糖、香辛料、（豚 ）｝・豚肉・人参・菜種油・三温糖・本みりん 肉表示あり）｝・ピーマン・コーン・菜種油・胡椒・チ ・料理酒 マカロニ・ベーコン｛豚肉、食塩、大豆蛋白、砂糖、リ ン酸塩Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、ＶＣ、亜硝酸Ｎａ 、香辛料、（豚肉、大豆表示あり）｝・人参・玉葱・キ ャベツ・ブロッコリー・チキンブイヨン（鶏肉表示あり ）・鶏がらスープ（鶏肉表示あり）・胡椒 キンブイヨン（鶏肉表示あり） ＊＊毎日はしを持たせてください＊＊ ぶりカツ ぶり・パン粉・小麦粉・バッター粉（小麦、大 豆表示あり）・醤油・みりん・砂糖・生姜・（ 小麦、大豆表示あり）・菜種油 チャプチェ 糸かまぼこ｛鱈、魚介エキス（鰹節エキス、昆 布エキス）、小麦澱粉、みりん、食塩、砂糖、 発酵調味料、酵母エキス、加工澱粉（タピオカ ）、乳酸Ｃａ、（小麦表示あり）｝・春雨・人 参・長葱・もやし・きくらげ・菜種油・醤油・ 三温糖・料理酒・食塩・胡椒 かぼちゃチーズフライ 南瓜・チーズ・パン粉・砂糖・牛乳・マーガリ ン・食塩・大豆油・小麦粉・米粉・粉末状大豆 蛋白・ぶどう糖・澱粉・増粘多糖類・ピロリン 酸第二鉄・（小麦、乳、大豆表示あり）・菜種 油 こうやどうふのそぼろに 高野豆腐・豚ひき肉・玉葱・人参・いんげん・ 三温糖・生姜・赤味噌・白味噌・醤油・本みり ん・料理酒・馬鈴薯澱粉・菜種油 16 月 火 水 木 金 ごはん・牛乳 パン・牛乳 ごはん・牛乳 ごはん・牛乳 めん類・牛乳 675･740Ｋ㌍ 27.5･29.9 ㌘ むぎごはん(大麦) ワンタンスープ ワンタン｛小麦粉、豚肉、キャベツ、澱粉（タ ピオカ、コーン）、豚脂、食物繊維、玉葱、ご ま油、酒、生姜、チキンエキス、食塩、オイス ターソース、香辛料、砂糖、大豆粉、調味料（ アミノ酸等）、クエン酸鉄Ｎａ、（小麦、豚肉 、鶏肉、大豆表示あり）｝・豚肉・もやし・白 菜・人参・長葱・塩ラーメンスープ（大豆、鶏肉 、豚肉、ごま表示あり）・鶏がらスープ（鶏肉表示 あり）・醤油・胡椒・食塩 さばのてりに 鯖・砂糖・みりん・醤油・鰹削り節・食塩・大 豆油・加工澱粉（キャッサバ）・（鯖、小麦、 大豆表示あり） えだまめとやさいのソテー 枝豆・人参・キャベツ・菜種油・チキンブイヨ ン（鶏肉表示あり）・胡椒・食塩 23 686･753Ｋ㌍ 17 616･687Ｋ㌍ 27.6･30.6 ㌘ かくしょくパン 小麦粉・砂糖・食用精製加工油脂・食用植物油 脂・果糖ぶどう糖液糖・食塩・イースト・小麦 澱粉・小麦蛋白・(小麦、大豆表示あり) トマトスープ 人参・キャベツ・玉葱・鶏肉・マカロニ・セロ リ・パセリ・トマトダイス・トマトジュース・ 白ワイン・胡椒・チキンブイヨン（鶏肉表示あ り） ウィンナー【２ほん】 豚肉・豚脂肪・馬鈴薯澱粉・食塩・香辛料・砂 糖・調味料（アミノ酸等）・リン酸塩Ｎａ・ソ ルビン酸Ｋ・ｐＨ調整剤・ＶＣ・亜硝酸Ｎａ・ 硝酸Ｋ・（豚肉表示あり） ブロッコリーソテー ブロッコリー・コーン・ベーコン｛豚肉、食塩 、大豆蛋白、砂糖、リン酸塩Ｎａ、調味料（ア ミノ酸等）、ＶＣ、亜硝酸Ｎａ、香辛料、（豚 肉、大豆表示あり）｝・胡椒・チキンブイヨン （鶏肉表示あり） 18 655･727Ｋ㌍ 25.3･28.2 ㌘ ぶたじる 豚肉・メークイン・人参・大根・ごぼう・玉葱 ・豆腐・長葱・白味噌・赤味噌・料理酒・だし 昆布・宗田削り節 いわしきびとうに いわし・醤油・砂糖・発酵調味料・砂糖混合ぶ どう糖果糖液糖・澱粉（タピオカ）・食塩・魚 介エキス（宗田鰹節、煮干し、鯖節、鰹節）・ （小麦、鯖、大豆表示あり） キャベツのカレーいため キャベツ・えのき茸・ベーコン｛豚肉、食塩、 大豆蛋白、砂糖、リン酸塩Ｎａ、調味料（アミ ノ酸等）、ＶＣ、亜硝酸Ｎａ、香辛料、（豚肉 、大豆表示あり）｝・人参・カレー粉・チキン ブイヨン（鶏肉表示あり）・菜種油・食塩 26.9･30.1㌘ いもだんごじる 豚肉・いももち｛じゃが芋、馬鈴薯澱粉、砂糖、 食塩、加工澱粉（タピオカ）｝・大根・ごぼう ・人参・長葱・宗田削り節・だし昆布・醤油・ 本つゆ（大豆、小麦表示あり）・料理酒 さんまみそに さんま・米味噌・上白糖・グラニュー糖・増粘 剤（キサンタン）・（大豆表示あり） だいずのいそに 焼き竹輪｛助宗鱈、砂糖、リン酸塩、馬鈴薯澱 粉、食塩、紅花油、グルソー、発酵調味料、グ リシン、アラニン、キシロース、核酸調味料｝ ・ひじき・大豆・高野豆腐・人参・鶏肉・筍・ 三温糖・醤油・本みりん・料理酒・菜種油 19 668･735Ｋ㌍ 28.1･31.7 ㌘ むぎごはん(大麦) まーぼーどうふ 豆腐・豚ひき肉・にんにく・生姜・長葱・人参 ・椎茸・にら・料理酒・三温糖・赤味噌・醤油 ・豆鼓醤（小麦、大豆表示あり）・豆板醤（小 麦、大豆表示あり）・馬鈴薯澱粉・鶏がらスー プ（鶏肉表示あり）・菜種油 えびシューマイ【２こ】 玉葱・鱈すり身・えび・豚脂・馬鈴薯澱粉・粉 末状植物性蛋白・砂糖・チキンブイヨン・食塩 ・魚介エキス（いわし、白身小魚）・ほたて貝 エキス・香辛料・小麦粉・小麦澱粉・大豆粉・ （えび、豚肉、大豆、鶏肉、小麦表示あり） むしやさい もやし・玉葱・いんげん・キャベツ・料理酒 ちゅうかドレッシング （小麦、大豆、りんご、鶏肉表示あり） さかなの大きなほねはとって いますが、小さい ほね はのこっ ています。ちゅういしてたべまし ょう。また、さかなやかいるいには それらのたまごがはいっている ことがあります。 20 623･688Ｋ㌍ 23.6･26.2 ㌘ スパゲティナポリタン 茹でスパゲティ（大豆油）・豚肉・ベーコン｛ 豚肉、食塩、大豆蛋白、砂糖、リン酸塩Ｎａ、 調味料（アミノ酸等）、ＶＣ、亜硝酸Ｎａ、香 辛料、（豚肉、大豆表示あり）｝・玉葱・人参 ・ピーマン・トマトケチャップ・サルサポモド ーロ（大豆、鶏肉表示あり）・ウスターソース ・菜種油・胡椒・三温糖・ハヤシルウ（小麦表 示あり）・デミグラスソース（小麦、牛肉、大 豆、豚肉表示あり） やきじゃがバター メークイン・バター・食塩・（乳表示あり） ツナとやさいのソテー 枝豆・コーン・人参・キャベツ・まぐろ油漬け （きはだまぐろ、米サラダ油、食塩、野菜エキ ス）・菜種油・チキンブイヨン（鶏肉表示あり ）・胡椒・食塩 献立名の下に使われている 材料を明記しています。 アレルギーなどのために除 去されるお子さん方の参考に していただきたいと思います 。(アレルギー表示義務７品目 について記載しています。そ れ以外については記載されて いないものもあります。表示 義務７品目を使用した商品を 同一ラインで製造している商 品についてもアレルギー表示 を記載しておりませんので、 ご不明な点は、お問い合わせ ください。 （学校給食センター ２３-３５９１） 都合により献立を変更する 場合もありますので、ご了承 ください。 日々の献立のエネルギー量（Ｋ㌍）とたんぱく質量（㌘）を記載しています。（前の数字は低学年、後ろが高学年です。） （小学校） 摂取基準 エネルギー（Ｋ㌍） ５６０・７７０ たんぱく質（㌘） １６.０・２５.０
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