☆トック入りスープ☆ ∼「韓国のおもち」の入った暖かいスープ∼ 【材料（1 人前）】 トック・・・・・・20g 鶏もも肉小間切・・10g 人参・・・・・・・10ｇ たけのこ水煮・・・10ｇ えのき・・・・・・10ｇ 玉葱・・・・・・・20ｇ 長葱・・・・・・・ 8ｇ 塩・・・・・・・・少々（小さじ 1/6 弱） こしょう・・・・・少々 しょう油・・・・・2ｇ（小さじ 1/3） スープストック・・20CC 水・・・・・・・・110CC 【作り方】 ①人参、たけのこ水煮はいちょう 3mm、玉葱はスライス 3mm、長葱は 3mm 小口、えのきは 3cm に切っておく。 ②水を加熱する。 ③鶏肉を入れ、あくを取る。 ④玉葱、人参を入れる。 ⑤たけのこ、えのきを入れる。 ⑥野菜に火が通ったらあくを取る。 ⑦スープストック、しょう油、塩、こしょうトックを入れる。 ⑧長葱をひと煮立ちさせたら完成。 【ポイント】 ○調味料はお好みに合わせて調整してください。 ○トックはくっつきやすいので、ばらしながら入れてください。 ○トックはスーパー又は輸入食料品店で購入できます。
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