春 SPRING TODAY'S OYSTERS 本日のオイスター NATURAL 700 生ガキ KILPATRICK 750 キルパトリック CRISP FRIED∙JALAPEÑO TARTARE 750 クリスピーフライハラペーニョタルタル YUZU PONZU∙HOKKAIDO SALMON ROE 850 柚子ポン酢北海道産イクラ GREY GOOSE BLOODY MARY OYSTER SHOT 1200 グレイグースブラッディーメアリーオイスターショット FIRSTS 前菜 APPETISER PLATE FOR 1 OR FOR 2 2250/4500 前菜の盛り合わせ 1 名様分又は 2 名様分 TWO ROOMS CAESAR 1800 TWO ROOMS シーザーサラダ LOCAL BOUTIQUE TOMATOES∙ITALIAN BUFFALO BOCCONCINI∙ROCKET 1900 ローカルブティックトマトイタリア産バッファローボッコンチーニルッコラ TODAY'S TSUKIJI FISH CARPACCIO 1950 TEPPAN GRILLED HOKKAIDO SCALLOPS 1900 北海道産ホタテの鉄板焼き CRABBE CAKES 2000 クラブケーキ BLACK BEAN STEAMED NEW ZEALAND CLAMS 2800 A4 WAGYU TARTARE 1850 TEPPAN GRILLED FOIE GRAS 2450 DAIDAI PONZU∙KATSUOBUSHI BACON DUST∙AVOCADO BLACK GARLIC AIOLI∙SORREL SPRING GREENS GARDEN AROMATICS∙WASABI KUDZU CONSOMME∙BLACK SHICHIMI STRAWBERRIES∙SALTED CHOCOLATE CRUMBS∙BALSAMIC 本日の築地鮮魚のカルパッチョ橙ポン酢かつおぶしベーコンダストアヴォガド黒ニンニクのアイオリオゼイユ豆鼓とスチームしたニュージーランド産二枚貝春野菜 A4 和牛のタルタルガーデンアロマティックス山葵と葛のコンソメ黒七味フォアグラの鉄板焼きイチゴ塩チョコレートクラムバルサミコ SECONDS 主菜 SEAFOOD シーフード TEPPAN GRILLED HOUSE-SMOKED SAKURA SWORD FISH FENNEL∙ROASTED CARAWAY 3700 RARE BLUE FIN TUNA 3850 TODAY'S TEPPAN GRILLED TSUKIJI MARKET FISH 3700 TOMATO & LEMONGRASS TAPENADE∙MANGO MEAT AND POULTRY 自家製スモークした桜マカジキの鉄板焼きういきょうキャラウェイのロースト近海マグロのグリルトマト & レモングラスタプナードマンゴー本日の築地鮮魚の鉄板焼きミート＆ポールトリー CHAR GRILLED PRIME DOUBLE LAMB CHOPS PEANUT CREAM∙ROASTED CORIANDER 5000 CHAR GRILLED DRY AGED PORK CHOP 4800 熟成ポークチョップのチャーグリル CHAR GRILLED HALF FREE RANGE DATTE CHICKEN CRACKLING∙YUZU KOSHO 4000 伊達鶏のチャーグリル SLOW COOKED AOMORI BARBARY DUCK BREAST BRIE FONDUE∙CRANBERRY∙RED WINE 5000 ゆっくりと火入れした青森産バーバリー鴨のむね肉 PUMPKIN SKORDALIA PREMIUM BEEF CUTS プライムダブルラムチョップのチャーグリルピーナッツクリームコリアンダーのローストかぼちゃのスコルダリアクラッキングゆず胡椒ブリーフォンデュクランベリー赤ワインプレミアムビーフ TODAY'S PREMIUM A5 WAGYU TENDERLOIN 180 GRAMS 9500 特選 A5 和牛フィレ 180g TODAY'S PREMIUM A5 WAGYU CUT 250 GRAMS 12500 特選 A5 和牛カット 250g AUSTRALIAN RANGERS VALLEY BLACK ANGUS FILLET 250 GRAMS 6800 オーストラリア産レンジャーズヴァレーブラックアンガスビーフフィレ 250g JOHN DEE SUPER GOLD NEW YORK CUT 350 GRAMS 7000 ジョンディースーパーゴールドサーロイン 350g FOIE GRAS TOPPING +2000 お好みでフォアグラ SIDES サイドディッシュ FRIED HAND CUT POTATOES 1100 ハンドカットフライドポテト OLIVE OIL MASHED DANSHAKU POTATOES 1100 オリーブオイルの男爵マッシュポテト SAUTÉED BAMBOO SHOOTS∙PEANUT DUKKAH 1450 筍のソテーピーナッツデュッカ ANCHOVY SPINACH 1250 アンチョビほうれん草 SAUTÉED JAPANESE FOREST MUSHROOMS 1250 国産キノコのソテー AT TWO ROOMS WE UTILISE SEASONAL INGREDIENTS, DUE TO THIS SOME MENU ITEMS MAY CHANGE ACCORDING TO MARKET AVAILABILITY AND QUALITY. TWO ROOMSでは四季折々の旬の食材をご提供している関係で、マーケットの状況により、メニューを変更する可能性がございますのでご了承くださいませ。 ALL PRICES ARE INCLUSIVE OF TAX AND ARE SUBJECT TO A 10% SERVICE CHARGE. 上記は消費税を含む金額で別途10%サービス料を加算させていただきます。