1月分こんだてひょう - 田名北小学校のホームページ

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グリンピース コーン みか″
220g、
食 塩相 当量
25g)
*材 料 の都 合 で献 立 を変更す る場合 があ ります。 ご了承 くだ さい。
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毒ゅうしょくだよι
1月
2016年 になりました。今年もさまざまな食に関す る情報をお伝 えしていきたい と思い
ますので、 どうぞよろ しくお願いいた します。
さて、 1月
24日 から 30日
までは全国学校給食週間です。 田名北小では 1月
25日 か
ら 29日 までが給食週間です。 この機会 に、学校給食 の意義や役割 について改 めて考 えて
みま しょ う。
全国學崚綸食■日とは
学校給食は栄養パ ランスの とれた食事 によって、子 どもたちの心身 の成長を支 え、また
「生きた教材」 として、生涯にわたって健 康 で充実 した生活 を送 るための 自己管理能力を
育てるな どの役割 があ ります。全国学校給食週間は、この ような学校給食 の意義や役割 な
どについて理解 と関心を高 め、よリー層 の充実をはかることを目的 として定 められま した。
給食 は、成長期の子 どもたちの健康増進に役 立つ栄養バ ランスの とれた食事 で、地場産
物 も多 く取 り入れています。また、食 に関する正 しい知識や食習慣を身につけられるほか、
郷 土料理や行事食などを取 り入れ、食文化や伝 統に対する理解 を深め、食への関心 を高 め
ています。
言えるかな ?審 の七車
七 草 が ゆ は春 の七 草 (せ り、なず な 、 ご ぎょ う、 は こべ ら、ほ とけの ざ、すず な、すず
しろ)を 入れ たか ゆの ことです。 昔 か ら 1月 7日 に無 病息災 を願 い 、食 べ られ てい ます 。
1月 0腱 立から ネッ トサラダ
★シンプル な ドレッシングは さつば り味でおすす めです。サラダ油をオ リー プオイルに変 えても
いです。
お い ヒ′
〔
材料〕1人 分・g
プ ロ ッコ リー
カ リフ ラワー
ポー クハ ム
ホール コー ン
15
15
5
5
〔
作 り方〕
サラダ油
3 5
酢
食塩
こしょっ
プ ロ ッコ リー とカ リフ ラフー は一 口大
に切 つて、やや かた めに茄 で る。
2
0 3
2
ホール コー ンは汁 を切 つてお く。
0 02
3
サ ラ ダ油 でハ ム を よ く炒 め 、ホール コ
ー ン を入れ て炒 め る。
プ ロ ッコ リー・ カ リフ ラ ワー を加 えて
塩・ こ しょ うで調味 し、最 後 に酢 を加
える。