全、 2014.9.30 二勵 ^ '.' '.▲ ^ ^ 西占横浜市立白根小学校学校長持丸隆一栄養臓員佐藤麻実閣 '.' ^ ^ ^ 夏休みが終わって約1力月がすぎ、長かった残暑もようやくおさまの過ごしやすぃ日勺がやってきました。秋といえぱ、芸術の秋、読書の秋、スポーツの秋・・・そして、もちろん食欲の秋ですね! 現在は年間を通していろいろな野菜が手に入の荻すが、日本には『呑夏秋冬』、美しい四季があの、食ぺ物にもそれぞれ旬があります。植物が夏に栄養をたっぷのとためて、秋に実って、冬を耐え忍び、呑に芽を出して花を咲かせー...という日本の四季の流れの中で、秋は『実のの秋』や『収穫の秋』となの、旬の食材も多くなります。おいしい秋を感じながら、いろいろなことに挑戦したいですね。 ▲.' ▲" ^ ^ . ■ ^ ◆ . . . . 皿 ^ ^ ^ '☆☆☆胸同②献宮☆☆☆ . ^ . ^ . ＼ ◆ 0食欲の秋・収穫の秋なので、季節を感じられる献立をとのいれました。 →ついもと"'の',.煮<と大艮の煮勿さけのクリーム煮のこスハティ ^■1■1■1●1■1■1 ー.ー.ー.ー.ー.ー.ー ^ 皿 '.' ^ ■ ほうれんそうのソテーおひたし ■ 0魚料理を中心に、和食を多くとりいれました。 →かつぉのご.'そ',え',じのたつたげさんまのかぱきさけそぼろさぱのそ煮 ■ 0はまなちゃん料理コンクール入賞献立のんぴらダイコンカレー虫をとりいれました。 . 10月におしい句の食べ物 ■ " ゛区刃〔璽亟〕匠亙〕圧刃きのこ＼ . ^ ■ ^ ■ '.'^"'、 ■ ^ ■ . さんきノ゛ ^ ■ ^ 鼻 ^ ■ ^ ■ ^ ■ ^ ■ ^ ■ ^ ■ ^ ■ ^ ■ ^ ■ ^ ◆白根小学校の独自献立◆ 06日(月)は、秋が旬のきのこと山形県産の「はえぬき」をいっしょに学校で炊き込んでのこごはんにします。水ーーー .. . ■ 7 . えのきだけにんUんし'うゆみι1ん伽伽伽伽h究 ::.■■■■伺■■■■■●■■■■●■^ . 白米油揚げし傍し' ※給食室でりんごゼリーを手作のします。 024日(金)さぱのみそ煮→ぱのだかけ ■■■■■■■■■■■■■ ●きのここ侍ん 07日(火)グレープゼリー→手作のんごゼ1 8 .. 司■■■■■■■■■■■■■■■■■■■.■■.■■... ★ ※さぱをオーブンで焼き、みそだれをかけぎす。 028日(火)マカロニのクリーム煮 →マカロニグータン ※粉チーズとハン粉をかけて、オーブンで焼きます。 010月は斉藤農園とdAから、ねぎ、ごぼう、さつまいも、さといも、キャベツを届けてもらいます。 ◎よら邸怒俸恐◎《る腰侍代ヲン認②品§食淳郷易☆ ☆口☆口＼＼) ☆α☆心仁心 ☆ / ☆ 運動会まで1力月をきりました。日ごろの練習の成果を発揮したり、思いきり体を動かしたのするためには、どのような食事をしたらよいのか考えてみましょう。 1日3食きちんと食べていますか? 朝、昼、タの3回の食事を、決まった時間に主食・主菜・副菜そろっていますか? エネルギーのもとになる主食と、体をつくるきちんと食ぺるようにしましょう。汁物などがつくとぱっちりです。食冨"菜 '電 4輿、血.、会量;.ミ令( 会鳥ヘ.イ＼ヘ. ノ六 0 .ψ ゛ ◆ ＼ Wノ一 1 . 、 ,、.0 戸. 、、/.0 1● 車H タ会もとになる主菜、体の調子をととのえる副菜がそろうと栄養バランスがととのいます。これに、昼、とることは生活りズムをととのえる上でも、大切なことです。特に]日のはじめの朝こはんは事主食主菜汁物副菜 (飲み物) @ 嘗 ^ (フ '国0 '、 @④(フ" .、米・パン・めんなど魚介・肉・卵などで、で、炭水化物が多くたんぱく質が多く含含まれていて、体内でエネルギー源にな 1フます。 '.' ^ @1 ①① 4^ '.' ＼ノ水分補給のまれていて、骨や筋肉など体をつくるもネラルが多く含ルなど足17 まれ、体の調子ない栄養素とになります。をととのえます。を補います。 ^ '.' ^ ほか、ミネラ ^ 二 1 ーー 4 て=ブ野菜・果物などで、ビタミンやミ '.' ^ << 今年も斉藤さんの畑をお借りして、 9月18日(木)に1年生が大根のたねをまきました。『おおきなおおきなあまーいだいこんになあれー』と1山を込めてたねをまきました。大きな甘い大根ができるのを、みんなで楽しみにしています。収穫した大根は、家に持ち帰ったの、給食にとのいれて白根小学校のみんなで味わったのする予定です。竜こ肋て、記ね竜寺きし杉 '.^ おおきなおおきなあぎーいだいこんになあれ ★ こんなに小さなだねから、大きな大根になるなんて不思だね! 、/ノノι' '魯'▲' しず曳佑1 '侃 1 曳1央