学校給食献立表 ２０１３年 奈良県立奈良東養護学校 月 1 ごはん わかめごはん こめ わかめ 黄 赤 焼き鳥 鶏肉 しょうゆ みりん 酒 白ネギ かたくりこ のり エネルギー たんぱくしつ 赤 小 622㌍ 大 764㌍ 小 24.6g 大 27.8g わかめごはん バナナ バナナ 黄 緑 〃 〃 〃 〃 赤 焼きそば 焼きそばめん 牛肉 緑 キャベツ たまねぎ いか 中濃ソース 青のり 油 黄 たんぱくしつ １５ だんご汁 こめこだんご ごぼう たまねぎ にんじん はくさい ねぎ あぶらあげ 酒 みそ かつおだし 小パン 緑 赤 黄 エネルギー 8 2 牛乳 たらのみぞれに たら 赤 あぶら 黄 だいこん 緑 しょうゆ 酒 みりん かつおだし かたくりこ 黄 ブロッコリーの かつおあえ ブロッコリー かつおぶし ごま しょうゆ 三温糖 火 赤 牛乳 ほうれんそうの ごまあえ ほうれんそう 緑 ごま 黄 しょうゆ 三温糖 黄 エネルギー たんぱくしつ ９ 黄 赤 緑 〃 〃 赤 水 中華サラダ ほうれんそう 春雨 ごま 酢 しょうゆ 三温糖 ごま油 豚汁 緑 黄 赤 天丼 天丼 米 えび さつまいも おくら こむぎこ 油 だいこん しょうゆ みりん 三温糖 かつおだし 緑 黄 〃 黄 〃 赤 卵と野菜のスープ 黄 ベーコン 赤 卵 〃 じゃがいも 黄 たまねぎ 緑 きゃべつ 〃 にんじん 〃 コンソメ 一口ゼリー しょうゆ 一口ゼリー こしょう エネルギー 小 618㌍ 大 808㌍ たんぱくしつ 小 23.8g 大 30.4g 小学部 パン 中・高等部 ごはん ささみフライ ささみ 塩 こしょう 小麦粉 パン粉 油 3 牛乳 赤 黄 〃 〃 牛乳 白菜のスープ 白菜 卵 ベーコン タマネギ にんじん コンソメ しょうゆ 塩 こしょう １０ パン 牛乳 １７ 白花豆のポタージュ フランクフルト フランクフルト 赤 白花豆 赤 ケチャップ タマネギ 緑 ウスターソース ベーコン 赤 みりん にんじん 緑 三温糖 黄 じゃがいも 黄 パセリ 緑 コンソメ 塩 バター 黄 キャベツのサラダ 米粉 〃 キャベツ 緑 牛乳 赤 ベーコン 赤 こしょう ドレッシング 黄 たんぱくしつ 黄 小 682㌍ 大 831㌍ 小 24.7g 大 29.4g 白菜 ゆかりのもと ごま 緑 〃 黄 豆腐のみそ汁 豆腐 わかめ にんじん たまねぎ 油揚げ ねぎ かつおだし みそ 赤 〃 緑 〃 赤 緑 赤 黄 小 636㌍ 大 791㌍ 小 20.4g 大 23.6g 黄 〃 赤 ソテー ほうれんそう コーン ごま油 塩 こしょう エネルギー たんぱくしつ 緑 〃 黄 ワンタンスープ ワンタン 赤 しいたけ 緑 ベーコン 赤 たまねぎ 緑 しょうゆ 中華だし 片栗粉 黄 ごま油 〃 小 621㌍ 大 747㌍ 小 22.3g 大 25.9g カレーライス 米 牛肉 じゃがいも タマネギ にんじん にんにく グリンピース カレールウ ヨーグルト りんご トマト ウスターソース コンソメ 黄 赤 黄 緑 〃 〃 〃 赤 緑 〃 牛乳 海藻サラダ わかめ キャベツ コーン ドレッシング 冷凍みかん みかん ナン キーマカレー 牛肉 豚肉 タマネギ にんじん にんにく しょうが 油 カレールー チーズ りんご トマト ソース クミン カルダモン ターメリック バター 小麦粉 エネルギー たんぱくしつ 1１ ほうれんそうの 黄 赤 緑 〃 〃 緑 黄 カレーライス 一口アセロラゼリー ミルメーク 一口ゼリー 黄 ミルメーク エネルギー 白菜のゆかりあえ 黄 赤 黄 緑 黄 黄 緑 チャーハン 豚肉 赤 さつまいも 黄 にんじん 緑 ブロッコリー ごぼう 〃 ブロッコリー 緑 フルーツポンチ 大根 〃 ごま 黄 だんご 黄 しいたけ 〃 しょうゆ みかん 緑 タマネギ 〃 三温糖 黄 桃 〃 緑 油揚げ 赤 赤ワイン ヨーグルト ねぎ 緑 砂糖 黄 ヨーグルト みそ 赤 エネルギー エネルギー 小 697㌍ 大 856㌍ 小 625㌍ 大 849㌍ たんぱくしつ たんぱくしつ 小 26.2g 大 31.7g 小 25.8g 大 32.4g １６ 4 牛乳 チャーハン 牛乳 米 焼き豚 タマネギ にんじん たけのこ コーン ごま油 しょうゆ 酒 中華だし 塩 三温糖 油 緑 赤 〃 緑 〃 木 赤 〃 緑 〃 〃 〃 黄 赤 緑 〃 ほうれんそうと じゃがいものサラダ じゃがいも 黄 ほうれんそう 緑 チーズ 赤 ドレッシング 黄 てづくりプリン 卵 牛乳 生クリーム グラニュー糖 冷凍みかん みかん エネルギー たんぱくしつ たきこみごはん 米 黄 鶏肉 赤 にんじん 緑 ごぼう 緑 しいたけ 〃 しょうゆ みりん 三温糖 黄 酒 かつおだし エネルギー たんぱくしつ 黄 緑 黄 赤 緑 黄 赤 緑 桃 パイ グラニュー糖 緑 黄 〃 ミンチカツ ミンチカツ 油 赤 黄 いろどりサラダ ほうれんそう 緑 キャベツ 〃 コーン 〃 赤ピーマン 〃 ドレッシング 黄 小 695㌍ 大 879㌍ 小 25.7g 大 32.8g 黄 赤 〃 緑 赤 黄 ほうれんそうの ツナいため ほうれんそう 緑 ツナ 赤 しょうが 緑 ごま 黄 しょうゆ 三温糖 黄 緑 赤 黄 シャーベット シャーベット 黄 黄 エネルギー たんぱくしつ 小 632㌍ 大 813㌍ 小 23.4g 大 30.1g 中・高等部は、１０日はセレクト給食です。 やさいは、しゅんの時期にいちばん栄養価が高く、 その時期に体に必要な栄養がいっぱいです。 夏やさいには、水分やカリウムをたくさん含んでい るものが多く、身体にこもった熱を、身体の中から 冷やしてくれる働きがあります。 暑いときこそ、夏やさいをたっぷり食べましょう。 黄 緑 〃 赤 緑 赤 小 638㌍ 大 761㌍ 小 24.1g 大 29g そうめん汁 赤 そうめん 緑 しいたけ 卵 黄 わかめ あぶらあげ 緑 ねぎ しょうゆ 黄 かつおだし 味付けのり 味付けのり 黄 緑 赤 〃 赤 緑 赤 コーンの枝豆の ソテー コーン 緑 えだまめ 〃 バター 黄 塩・こしょう エネルギー 小 654㌍ 大 825㌍ たんぱくしつ 小 29.3g 大 36.5g 牛乳 あじフリッター 小 687㌍ 大 852㌍ 小 19.5g 大 23.6g キャベツのごまず キャベツ 緑 油揚げ 赤 ごま 黄 酢 三温糖 黄 しょうゆ 塩 ごはん 牛乳 鮭の香味揚げ 鮭 しょうが 酢 三温糖 しょうゆ ねぎ 豆ばんじゃん 油 緑 あじ 油 牛乳 みそしる じゃがいも にんじん 鯖の塩焼き はくさい さば 赤 油揚げ ねぎ アーモンドじゃこ かつおだし アーモンドじゃこ 赤 みそ 1２ 牛乳 たきこみごはん ピーチパイ 小パン うどん 卵 かまぼこ しいたけ わかめ 三温糖 しょうゆ ねぎ かつおだし 赤 〃 黄 〃 黄 〃 小 607㌍ 大 823㌍ 小 22.7g 大 29.1g 冷やしうどん 赤 緑 〃 黄 5 牛乳 ピーチパイ 大根とツナの スパゲティ スパゲティ 大根 塩 オリーブ油 ツナ缶 タマネギ 三温糖 みりん しょうゆ りんご酢 のり １８ 金
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