北海道に発生したニンニク乾腐病

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北海道に発生したニンニク乾腐病
兪, 晟濬; 小林, 喜六; 生越, 明
北海道大学農学部邦文紀要, 17(4): 389-397
1991-10-05
DOI
Doc URL
http://hdl.handle.net/2115/12135
Right
Type
bulletin
Additional
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17(4)_p389-397.pdf
Instructions for use
Hokkaido University Collection of Scholarly and Academic Papers : HUSCAP
北大農邦文紀要 1
7
(
4
)
: 389~397 , 1
9
9
1
北海道に発生したニンニク乾腐病
食
最椿・小林喜六・生越
明
(北海道大学農学部植物寄生病学・樹病学講座〕
(平成 3年 2月 1
3日受理〉
OccurrenceoftheBasal RotofGarlicinHokkaido
SungJoonYoo,KirokuKOBAYASHIandAkiraOGOSHI
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8年,北海道深川市,名寄市のニンニク (
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ク乾腐病を報告している。
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mL.)栽培地で地上部が著しく萎ちょう
本研究では,北海道におけるニンニクの病害を調
し,茎盤部が褐変する病害が大発生し,問題となっ
査し,病徴,分離菌株の病原性,培養性質,形態,
た。このような病害は,すでに 1
9
7
0年頃から青森
分化型について検討した。
県,長野県,群馬県,北海道などで発生が認められ
9
7
8年 , 名 寄 市 で は F
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ていた九北海道では 1
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. 病
徴
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北海道におけるニンニク栽培は北海道在来のピン
9
8
6年には,
萎ちょう症が発生している 5)。また, 1
ク種が主体であったが,最近はホワイト種を導入
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し,これを多く栽培している。植付け期と収穫期は
の側球は,健全なものに比べ,大きさと重さが著し
栽培地帯によって異なるが,一般的には 9月頃植え
く減少していた。
付けて,翌年 8月に収穫する。
I
I
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. 病原菌の分離
1
9
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8年深川市の圃場で調査したところ越冬前の
発芽したニンニクには,萎ちょう症状は認められな
1
9
8
8年と 1
9
8
9年に上記の病状が発生した深川市
かった。初発は翌春, 5 月下旬 ~6 月初旬に伸長し
のニンニク畑から擢病株を採集して,以後の実験に
た新しい葉に症状が現れ始め,発病畑では局部的な
供試した。
生育不良が見られた (
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)
。
地上部の病徴は下位葉の中央部がすじ状に黄化
擢病株を根,側球茎盤部,茎,葉に分けて,それ
ぞれから病原菌の分離を試みた。それぞれの部位か
し,萎ちょうした。地下部では茎盤と根に褐変がみ
ら褐変した部分を lcm角の大きさに切り, 0.5%
られた。その後 6 月下旬 ~7 月初旬になると,病害
次亜塩素酸ナトリウムで 5分間表面殺菌した後,殺
が畑全体に広がり,萎ちょう症状はさらに酷くなっ
菌水で 3回洗浄し,滅菌した瀦紙をしいたシャーレ
て,時には枯死する株も見られた (
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2
)。この時
5
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Cで培養した。病斑部から伸長してきた
に移し, 2
期の地下部は,茎盤部の褐変がさらに進み,根はほ
菌糸を解剖顕微鏡下で釣菌し,ブドウ糖加用ジャガ
とんどが脱落し,残っている根も水浸状に変色して
イモ煎汁寒天培地 (PDA) に移植し, 2
5
'
Cで培養し
いた。症状の激しいものは茎盤も失なわれ,線虫や
た。その結果,擢病株の根,側球茎盤部及び茎から
ネギパエの幼虫が侵入していることが多い。擢病株
usarium属菌が分離された。特に茎盤部
は多くの F
3
9
1
両者・小林・生越:ニンニク乾腐病
からの分離率が高かった。しかし葉からは F
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は
1隔 膜 胞 子 は 8
.
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.
8x2.5-5.0μm,3隔 膜
zum属菌は分離されなかった。また,擢病株の根
胞子は 1
7
.
5
31
.3X3.8-5.0μmであった。厚膜胞
圏土壌からは Fusarium属 菌 が 高 頻 度 で 分 離 さ れ
子 (6.2-9.3μm) は円形または楕円形,無色,また
た
。
は淡褐色,膜が厚く,表面はなめらかまたは粗造,
頂生または間生であった (Fig.3C)。気中菌糸は白
I
V
.培養形態
色綿毛状で, PDA培地上の菌叢は青色,または薄
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4
)。以上の結果か
いオレンジ色に着色する (
A. 菌の形態と種の同定
ら , 本 菌 は Fusarium
供 試 菌 株 は Table1に 示 し た と お り で ,
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,
1 HF8861は 1
9
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8年深川市の擢病ニンニク
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tHansenと同定されたへ
, HUK-2は
から分離されたものである。 HUK-l
B
. 菌叢の生育適温と pH
Sch.
1emend
北海道立中央農業試験場児玉不二雄博士から,
菌叢生育に及ぼす温度の影響を PDA培地上で調
SUF1343と SUF1344は信州大学繊維学部から分譲
査した結果, 25~30'C が生育適温であった (Table
して頂いた。これらの菌株はいずれも接種試験に
よってニンニクに対する病原性を確認した。
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これらの 6菌株についてその形態を観察したとこ
ろ,いずれの菌株も,小型分生胞子,大型分生胞
子,厚膜胞子を形成した。小型分生胞子の大きさは
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) で,無隔膜,無
色,楕円型,長楕円型または卵型で,菌糸から側方
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SUF1344
にできるフィアライド上に擬頭状に形成された
(Fig.3A) 。大形分生胞子は 1~5 隔膜,無色,三
日月形でやや曲がっていた。 1~3 隔膜胞子は多数
形成されたが, 4~5 隔膜胞子の形成は少なく,モ
ノフィアライド上に形成された (Fig.3B)。大きさ
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ニンニクについては,乾腐病擢病株から分離され
酸性側よりもアルカリ性側で良く, pH7.5~lO.O
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. 病原性と分化型
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同を検討するために,側球切片接種法並びに土壊接
種法により病原性を調査し,本菌の分化型を検討し
性の差異によって多数の分化型の存在することが報
た
。
告されている 2.8)。ニンニクの属するユリ科に関し
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. 材料及び方法
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tIsaka9)などの分化型がこれまでに報
高頻度で分離され 10) 線虫の存在も認められた他,
告されている。
健全と思われるニンニク側球にも低頻度ながらこれ
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7巻 第 4号
3
9
4
らが存在していた。ニンニクを 5
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C,2
0分間の温
レに入れ,パラフィルムで密閉し, 2
0日間 2
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Cで
湯処理をすることにより ,F.o:>;;
アゆ orum及び線虫
培養した。
を抑制することが既に報告されているが川,ホワイ
4
. 土壌接種
ト種では発芽障害をおこし(発芽率 45%程度〕不適
接種試験は温室 (20~28'C) で、以下の二つの方法
当であった。そこで処理温度を 4
5
'
Cにしたところ
を用いて行った。一つは北海道大学園場殺菌土
100%の発芽率を得,線虫の抑制効果も良好であっ
(
10
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C, 1時間〉をプラスチックポット〔直径 1
5
た。そこで,以後の実験には,収穫直後の新鮮な側
cm高さ 2
5cm)につめ,フスマ混合培地で培養した
球を 60 日間低温処理 (-1~5'C) し, 4
5
'
Cで 2
0分
(
2
5
'
C,1
4日間〕接種源を 1ポット当り生重 5g加
間温湯処理した後, 0.5%次亜塩素酸ナトリウムで
えたものである。フスマ混合培地は北大圏場土とフ
5分間表面殺菌したホワイト種を用いた。
スマを 3:1の割合に加え,土壌水分を 60%に調整
2
. 供試菌株
したものである。もう一つはポットにパーミキュラ
供試菌株は Table1に示した 6菌株のほかJ北海
イ ト を つ めJ ブ ド ウ 糖 加 用 ジ ャ ガ イ モ 煎 汁 液
道立上川農業試験場田中文夫氏から分譲を受けた
(FDbroth) で振還培養した胞子を殺菌蒸留水で 3
F.ox
y
.
宅
porumf
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2
) 並びに F
回洗浄したもの (
1
Q
6/ml)を
, 1ポット当り 5mlを
o
x
y
.
ゆorumW3-12株〔ユリ分離菌株),北海道大学
加えたものである。双方とも接種三日後に側球を 1
保存菌株 (
F
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宅
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何百. s
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,
ポット当り 3個ずつ植えた。
F
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. monil
約 rmae) を 供 試 し た (Table
5
)。
3
. 側球切片接種
5
. 調査方法
倶J
I
球切片接種では,発病程度を,健全(ー),腐敗
の程度により十~++十の 3 段階で評価した。調査
側球の外皮をはいで 0.5%次亜塩素酸ナトリウム
で 5分間表面殺菌した。その茎盤部を殺菌ナイフで
除去し側球を横と縦に切って,以下に述べる三ヶ所
は 1側 球 切 片 ご と に 接 種 7日目から 2
0日間行つ
た
。
土壌接種では,葉の黄化及び萎ちょう程度 (0=健
F
i
g
.
5
)
0 1) 側
に含菌寒天を置いて接種を行った (
全
, 1=0-25%, 2=25-50%, 3=50-57%, 4=
球外側表面(付傷) I
I
) 縦断面の中央
75-100%, 枯 死 ) , 根 の 腐 敗 量 (0=健 全 + =
I
I
I
) 横断面
25%, +十 =50%, +十十 =75%, + 十 + + =
の中央
接種した側球切片は湿らせた i
慮紙を敷いたシャー
100%) により発病程度を表し,接種後 9
0日目まで
T
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HF8801
HF8861
HUK-l
HUK-2
SUF1343
SUF1344
Y-12
Y-2
W3-12
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++十
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十十十
+十十
十+斗
+十十
++十
十十+
++十
++十
十++
+++
+
十
十
十
十
十
十
3
9
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ニンユク乾腐病
両社・小林・生越
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.
数回調査した。
みられたが,二つの接種方法とも葉の黄化,しお
B
.結
れ,地下部では側球茎盤部の腐敗,根の脱落等の症
果
1
. 側球切片接種法
状が現れた。その後枯死に至るものも認められた。
ニンニグ側球に,ニンニグから分離された 6菌株
パーミキュライトに接種した方が土壌接種の場合よ
を接種したところ,縦断面の中央と横断面の中央に
り病気の進展が早く,第三葉が出葉した苗に病徴が
接種した場合,接種 7日後に断面,および芽が水浸
現れた。
状に褐変し,その後進展し, 3週後には側球全体が
3
. 分化型
腐敗した。しかし,側球外側表面に接種した場合
松尾らが報告した新分化型 f
.s
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i
c7) と深川
は,接種部分に水浸状の病斑が形成されたものの,
.
市,名寄市の擢病ニンニグから分離された F
腐敗に至ることはなかった。無接種区の縦断面切片
oxysporumの 異 同 を 検 討 す る た め に , 種 々 の
では病斑は認められず,根と芽の伸長が認められ
Fusarium属菌と供に,側球切片接種並びに土壌接
usarium菌株では,
た。ニンニク分離菌株以外の F
種により病原性を調査した結果,両者ともニンニク
ユリ分離菌株を接種した場合にごく軽微な腐敗が認
に対して強い病原性を示し,同一分化型であること
められたほか,いずれの場合も全く腐敗が起こらな
が明らかになった。
かった。このように,ニンニクから分離された菌
は,ニンニクに対し強い病原性を示したが,他の作
物から分離されたものは病原性がほとんどなかった
(Table5
)。
VI . 考 察
北海道に多く栽培されているホワイト種は一般的
には 9月頃植付けて,翌年 8月に収穫する。越冬前
2
. ポット接種法
の発芽したニンニクには萎ちょう症状は認められな
供試したニンニク分離 6菌株を土壌およびパーミ
いが,翌年,気温が上昇する 5 月下旬 ~6 月初旬に
キュライトに接種した結果,発病時期には個体差が
なると病徴が現れ始める。地上部では下位葉の中央
3
9
6
北海道大学農学部邦文紀要第 1
7巻 第 4号
部がすじ状に黄化し,地下部では茎盤と根に褐変が
2
. 病徴はニンニクの葉の中央部が黄化し,後に
認められる。初発期には局部的な発病に限定される
葉全体に広がり枯死する。地下部では,茎盤と根が
が
, 6 月下旬 ~7 月初旬になると畑全体に広がり,
褐変し,倶j
i
球は乾腐する。
この時期の地下部は,茎盤部の褐変がさらに進み,
3
. 発病株の側球,根,茎からは高頻度に
側球は乾腐する。根はほとんどが脱落し,残ってい
Fusarium属菌が分離された。これらの菌株はそノ
る根も水浸状に変色している。病状の激しいものは
フィアライド上に擬頭状に形成する小型分生胞子,
茎盤も失なわれ,線虫やネギパエの幼虫の侵入がみ
大形分生胞子,厚膜胞子の形態および菌の培養形態
られた。権病株のニンニク側球は,健全なものに比
から , F
. 0坦ystorumであると同定した。
べ,大きさと重さが著しく減少していた。
1988年と 1
9
8
9年に,深川市のニンニク畑におい
て乾腐症状を示した株の種球,根,茎から多数の
Fusarium属 菌 が 分 離 さ れ た 。 分 離 さ れ た F
u
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-
4
. 病原性を調査した結果,ニンニクから分離し
郎、病原性を示
た菌株は L、ずれもニンニクに対して 5
した。
5
. このことから,深川市,名寄市で発生した病
ium属 菌 の 形 態 を 観 察 し た 結 果 , そ の ほ と ん ど は
害は松尾らの報告したニンニク乾腐病と同ーの病原
Suyder& Hansen8), B
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2
)らの分類体系から F
.
菌 ,F
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ゆorumf
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ゆorumであることが明らかになった。
ことを確認した。
F
. 0勾'storumには各種植物に対する病原性の差
謝 辞
異に基づき多数の分化型が存在し,ユリ科に関して
は
, 6分化型がこれまでに報告されている。ニンニ
クについては,松尾ら 7) が 1
986年 に 新 分 化 型 n
.f
.
本試験を行うにあたり,北海道立中央農業試験場
児玉不二雄博士,上川農業試験場田中文夫氏,並び
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cを 報 告 し た 。 そ こ で, F
.o
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,sρorum f
.
に信州大学繊維学部から多くの菌株を分譲していた
s
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i
cと深川市,名寄市の薩病ニンニクから分
だいた。ここに深く感謝の意を表する。
離された F
.o
x
y
.
ゆorumの異同を検討するために,
usan'um属菌と共に,側球切片接種並びに
種々の F
土壌接種により病原性を調査したところ,ニンニク
から分離された菌株はし、ずれもニンニクに対して強
い病原性を示した。この側球切片接種法は簡便で迅
速な病原性検定法として有効と思われる。
9
8
8年 に 深 川 市 , 名 寄 市 で 発 生 し た
以とより, 1
F
. m汐高porumによるニンニクの病害 10) は松尾らが
usariumo
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cによる
報告した F
ニンニク乾腐病 7) であることが明らかになった。ま
た,児玉が報告した,名寄市で 1
978年発生した F
.
0砂 '
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mによるこンニク萎ちょう症 5) は,本病害
の病徴と酷似すること,並びに本研究結果から, f
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cに よ る 乾 腐 病 で あ っ た も の と 考 え ら れ
る
。
また,伝染源、は接種試験および本菌が権病ニンニ
ク根圏土壌や側球から高率に分離されることから土
壌伝染と汚染された鱗茎によるものと思われる。
V
I
I
. 摘
要
1
. 1
988年 , 北 海 道 深 川 市 , 名 寄 市 の ニ ン ニ ク
栽培地で地上部が著しく萎ちょうし,茎盤部の維管
束が褐変する病害が発生した。
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引用文献
1
. APT,W.J
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. Commonwealth Myc. I
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.Phytopathology 3
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研究. 北海道立農試報告 3
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. 松尾卓見: 作物のフザリウム病(松尾卓見,駒田
旦,松田 明編).全国農村教育協会:3
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両社・小林・生越
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. 遠山 明: ラッキョウ乾腐病に関する研究. 北陸
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病害虫研究会報 1・1
話 辰i
零・小林喜六・生越 明: 北海道に発生した
1
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.昔
ニンニク乾腐病について. 日植病 5
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. SIMS,W.L
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