Paasmenu Ostend Queen 2015

Paasmenu
Ostend Queen 2015
Amuse van de chef
~
Om te delen
Asperges met kalfspastrami
2 bereidingen van oesters
Ceviche van rode Poon
~
Kreeft
Lauwwarme Kreeft met kokos
currymayonaise en krokante groentjes
~
Lam
3 bereidingen van lam met zachte looksaus
lamscurry, blinde vink en lamsrack met gebakken polenta
en voorjaarsgroente
~
Het ei is gevallen
Witte en pure chocolade, huisgemaakte advocaat,
sponge cake en vanille ijs.
€ 90,00 inclusief aangepaste wijnen