Kerst-en nieuwjaarssuggesties 2002

Kerst -en nieuwjaarssuggesties 2014
Tel: 03/313.76.26
E-mail: [email protected]
BEREIDINGEN
Aperitiefhapjes
Koude
Rol Suisse van gerookte heilbot en kruidenkaas
1,95 €
***
Tartaar van verse makreel met tzaziki
1,95 €
***
Warme
Bladerdeegbroodje met zalm en spinazie
1,95 €
***
Scampi in spekjasje met lookdip
1,95 €
Voorgerechten
1/2 Canadese kreeft Belle Vue
18,50 €
***
Scampi "De Vistafel"
(5 scampi + fijne groentjes met roomsausje en Kleipikker bier)
11,- €
Hoofdgerechten
Gerookte visschotel met gemengde sla "deluxe"
(gemengde sla, tomaten, komkommer met dille en yoghurtdressing, knolselder,
rode biet met appel, aardappelsla, mierikswortelsaus, groene kruidensaus, cocktailsaus)
23,75 €
***
Gebakken zeebaarsfilet op een bedje van knolselder en venkel
(met hertoginne-aardappeltjes en saus op basis van Antwerps champagnebier)
19,50 €
***
1 Canadese kreeft Belle Vue (± 700gr)
35,- €
! GELIEVE UW BESTELLING MINSTENS 3 DAGEN OP VOORHAND TELEFONISCH TE PLAATSEN !
Kerst -en nieuwjaarssuggesties 2014
Tel: 03/313.76.26
E-mail: [email protected]
BEREIDINGEN (vervolg)
Plateau fruits de mer (1 persoon)
1/2 Canadese kreeft
3 krabbenpoten
2 langoustines
gekookte gamba
ongepelde grijze garnalen
2 Zeeuwse platte oesters (5/0)
2 Zeeuwse creuses III
wulken
vongole
grote kokkels
scheermessen
citroen, zeewier
45,- € / pp
Indien de halve kreeft vervangen wordt door 1 kingkrabpoot, wordt de prijs
49,90 € / pp
Deze zeevruchtenschotel kan nog aangevuld worden met:
 Frans-Ierse oesters "Ostra Regal"
 Franse creuses "Fines Claires"
+ 2,05 € / st
+ 1,10 € / st
Diversen

gemengde sla "deluxe"
7,50 € / per portie
(kan apart besteld worden als aanvulling op uw eigen gerechten)

gekookte Canadese kreeft
35, - € / kg
(zelf nog te dresseren / garnieren)

Aardappelpuree

Knolselderpuree
10,-
/ kg

Wortelpuree
10,-
/ kg
6,30 € / kg
! GELIEVE UW BESTELLING MINSTENS 3 DAGEN OP VOORHAND TELEFONISCH TE PLAATSEN !

Download Report