Suggesties

Suggesties
Voorgerechten
Escabèche met Pieterman, kokkels, mosselen, scheermesjes
jonge wortelen en groene asperge
€ 17,50
Risotto met bloemkool, pancetta, oregano
€ 16,50
Bisque van kreeft met rivierkreeftjes
€ 11,00
Hoofdgerechten
Entrecôte simmental, ossentong in Madeira
gevulde canneloni met parmezaan
€ 24,50
Rode poon en krab, koude taboulé
huisgemaakte sambal, crème van kreeft
€ 25,50
Stoofpotje van varkenspoot, mosterd,
persillade, brioche toast
€ 20,50
Desserten
Vanille panna cotta, framboos-rabarbersorbet
zacht gegaarde rabarber, yoghurt
€ 10,50
Van maandag tot vrijdag serveren wij ook een
3 gangen lunchmenu
€ 29,00