Maand Menu Tables Maart 2015

Maand Menu Tables
Maart 2015
Het aperitief en « une Patience » wordt
U aangeboden door het Tables Team
Salade met Gamba, Zalm en gerookte Paling, Wasabi
Mayonaise en Zoet-Zuur
Gastronomisch 3 Gangen
Menu
Noord zeetong, Prei, Kokos, Curry en Appel
“ Une Patience wordt U aangeboden”
Salade met Gamba, Zalm en Gerookte
Paling, Wasabi Mayonaise
en Zoet-Zuur
Solomio van Duroc de Bataille Geroosterde
Groenten, Graanmosterd en Dragon
Solomio van Duroc de Bataille
Geroosterde Groenten, Graanmosterd
en Dragon
Europees Kaasbordje
Of
Dessert van de Chef
Soesjes, Chocolade, Passie en Vanille
Of
Europees Kaasbordje ( sup. 5.oo € )
Menu
€ 38.00
Menu
€ 58.00
Voorgerechten
Tartaar van Meritus, Krab en St. Jacques, Balsamico en Sinaasappel
€ 22.00
Terrine van Ganzenlever, Gerookte Eend, notenbroodje, Compote van Rode ui
Scampi’s, “Black Tiger” van het huis
€ 21.00
Ambachtelijk Gerookte Noorse Zalm
€ 21.00
€ 22.00
Salade met Gamba, Zalm en gerookte Paling, Wasabi Mayonaise en Zoetzuur € 24.00
Noord zeetong, Prei, Kokos, Curry en Appel € 22,0
Soepen
Groenten Soepje Henry IV
€
Soepje van de Maandmenu
€ 11.00
8.00
Hoofdgerechten
Nieuw-Zeelands Lam, Jonge Groenten, Dauphinoise, Graanmosterd, Honing en Tijm € 31.00
Rundsfilet “Belgisch Wit Blauw ”, cognac en room van verse Pepers € 33.00
Kabeljauw “ en Papillot”, fijne groentjes en Champagnesaus € 28.00
Noordzeetong “Meunière” op Traditionele wijze 450 gram € Dagprijs
Zeevruchten, Lotte, Tong, Zalm, Gamba en St. Jacques met witte wijn en Saffraan € 32.50
Solomio van Duroc de Bataille Geroosterde Groenten, Graanmosterd en Dragon € 32.00
Europees kaasbordje € 10.50
Dessert
“Dessert van de maand” € 10.50
Huis bereidt Vanille ijs met Warme Chocolade € 10.00

Download Report