Menu Printvriendelijke versie

Maand Menu Tables
April 2015
Het aperitief en « une Patience » wordt
U aangeboden door het Tables Team
Carpaccio van Belgische Wit Blauw, Pecorino, en
Slaatje Van Rucola.
Gastronomisch 3 Gangen
Menu
Mechelse Asperges, Schotse Zalm, Ganda Ham,
Traag Gegaard Hoeve Ei
“ Une Patience wordt U aangeboden”
Mechelse Asperges, Schotse Zalm, Ganda
Piepkuiken, Jonge Groenten, Krieltjes , Jus met
Dragon
Ham, Traag Gegaard Hoeve Ei
Piepkuiken, Jonge Groenten, Krieltjes,
Europees Kaasbordje
jus met Dragon
Of
Citroen taart, Advocaatijs, crumble Van Chocolade
Dessert van de Chef
Of
Europees Kaasbordje ( sup. 5.oo € )
Menu
€ 38.00
Menu
€ 58.00
Voorgerechten
Tartaar van Meritus, Krab en St. Jacques, Balsamico en Sinaasappel
€ 23.00
Terrine van Ganzenlever, Gerookte Eend, notenbroodje, Compote van Rode ui
Scampi’s, “Black Tiger” van het huis
€ 22.00
Ambachtelijk Gerookte Noorse Zalm
€ 22.00
€ 23.00
Carpaccio Van Belgisch Wit Blauw, Pecorino en Slaatje Van Rucola € 22,00
Mechelse Asperges, Schotse Zalm, Ganda Ham, Traag gegaard Hoeve Ei
€ 24,00
Soepen
Groenten Soepje Henry IV
€
Soepje van de Maandmenu
€ 11.00
8.00
Hoofdgerechten
Nieuw-Zeelands Lam, Jonge Groenten, Dauphinoise, Graanmosterd, Honing en Tijm € 31.00
Rundsfilet “Belgisch Wit Blauw ”, cognac en room van verse Pepers € 33.00
Kabeljauw “ en Papillot”, fijne groentjes en Champagnesaus € 28.00
Noordzeetong “Meunière” op Traditionele wijze 450 gram € Dagprijs
Zeevruchten, Lotte, Tong, Zalm, Gamba en St. Jacques met witte wijn en Saffraan € 32.50
Piepkuiken, Jonge Groenten, Krieltjes, Jus Met Dragon € 32.00
Europees kaasbordje € 10.50
Dessert
“Dessert van de maand” € 10.50
Huis bereidt Vanille ijs met Warme Chocolade € 10.00

Download Report