Spinazie taart - Fruitiliscious

Smaakmaker
Spinazie Quiche met paprika en ham
( Ovenschotel voor 4 personen.)
Ingrediënten:
- 6 plakjes bladerdeeg
- 450 gr. spinazie
- 2 uien
- 4 eieren
- 2 knoflookteentjes
- 3 rode paprika’s
- 100 gr. ham reepjes
- 3 dl. Melk
- olijfolie, zwarte peper uit de molen.
Keukengerei / bereidingstijd:
Als keukengerei zijn een oven, quiche of taartvorm, koekenpan en oven.
De bereidingstijd is ongeveer 10 minuten, 25 min. baktijd .
Bereidingswijze:
Leg de blaadjes bladerdeeg in de taartvorm en snij het
overhangende deel af. Prik met een vork regelmatig gaatjes in de
bodem. Pel de ui en snipper fijn. Halveer de paprika’s, verwijder de
zaadjes en snij in reepjes. Verhit in de koekenpan de olijfolie en fruit
de uien en paprika’s 5 minuten. Pel en snij de knoflook fijn en fruit
het samen met de spinazie heel kort, bij het paprika ui mengsel.
Maak op smaak met peper en zout. Verdeel het mengsel over de
bodem van de vorm. Klop de eieren en de melk in een kom, voeg
nog wat peper en zout toe en giet het in de vorm over het spinazie
mengsel. Brokkel de geiten kaas er over en leg de restjes
bladerdeeg erop. Bak de taart af op 200 graden in een
voorverwarmde oven.
Lekker met slamix, tomaten of een rauwkostsalade.
Eet ze!
Ceresplein 22 [email protected]
1764 HD Breezand
facebook.com/fruitiliscious
www.smaakbreezand.nl 0223 – 75 66 88

Download Report