Tortilla (Spaanse omelet)
Benodigdheden:
- 3 aardappels
- 3 eieren
- 1/8 ui
- ¼ paprika
- 1 eetlepel vloeibare margarine
- Chorizo
- Snufje zout en peper
- Olijven naar keuze
Het recept:
- Kook de aardappels in 20 minuten gaar, en snijd ze daarna in schijfjes
- Pel de uien en snipper deze.
- Verwijder de zaadlijst uit de paprika en snijd de paprika in dunne reepjes.
- Fruit in een koekenpan de ui zachtjes in boter gaar en bak de paprikareepje even mee.
- Klop de eieren los met een snufje zout en peper
- Doe een beetje boter in je koekenpan en beleg de bodem met aardappelschijfjes en giet
het eimengsel hierover.
- Leg nu de paprika, uitjes en chorizo er bovenop (eventueel olijven).
- Bak de tortilla in 10 minuten gaar met het deksel op de pan.

Dit is de Hollandse versie van shakshuka, een stoofgerecht met

Gestoofde bospeen met platte gehaktballen

Klik hier om het menu met de recepten te downloaden

Runderreepjes teriyaki

Spinazie taart - Fruitiliscious

recep tvan de maand

Couscous salade met gerookte kip - My

Print dit recept

Wekelijkse maaltijdsuggesties

15 jaar Cervantes

Tonijnomelet uit de oven

Vegetarisch - Restaurant Brasserie Fleurie

lekkere wraps met een frisse cocktail

consumptief-breed CSPE KB 2014 bijlage 4

Pastasalade Op dinsdag hebben we een heerlijke

Paprika - Kwaliteits-Controle

Hapjes en dips - De Gezonde Schoolkantine

HILDE DEMURIE