Pe s t o ( t a p a s )
Ingrediënten
100 g basilicumblaadjes
2 teentjes knoflook

Pak een grote maatbeker en een
staafmixer

Doe de basilicum, knoflook en de
pijnboompitten in de maatbeker

Pureer dit met de staafmixer

Voeg de kaas en de olijfolie toe

Pureer dit met de staafmixer

Breng de pesto op smaak met peper
en zout.
50 g pijnboompitten
35 g Parmezaanse kaas
150 ml olijfolie
Zout en peper
Basilicum
Parmezaanse kaas

Ossobucco met spaghetti en gremolata.

Ossenhaascarpaccio rucola tomaat pijnboompitten en Parmezaan

Recepten (1)

recepten van Donderdag Veggiedag

KOKEN MET CARL 2011 - 2012 SOUPE AU PISTOU

assets/magazine30/8888_ENDIVI SALAD

Klein maar fijn

Dit is de Hollandse versie van shakshuka, een stoofgerecht met

gegrilde st-j akobsschelpen

Diner kaart

Mezzaluna met Parmezaanse kaas, rucola en saus van

Hoofd Technische Dienst

Gele biet - Fruitiliscious

Macaronischotel

Cupcake van tomaat met basilicum

Menu juli/augustus 2014 - Cuisine Culinaire Limburg

Roseval aardappelen met feta en kruiden

Zuurkoolschotel met ananas en gehakt

Gegratineerde Bloemkool met een Rode Risotto, gehakt en

benodigdheden

Lamsbout met knoflook en rozemarijn uit de oven

Kerstmenu